\ やぴろぐ! / 〜3度の飯よりスイーツが好き〜

都内のホテルスイーツビュッフェを中心に更新していきたいと思います😋🍰語彙力0のノリとテンションだけのブログなので、あまり参考にはならないかもしれません🙇‍♀️

スイーツパラダイス池袋店 フルーツパラダイス

こんにちは☺️

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今回はスイーツパラダイスで開催されているフルーツパラダイスに行って参りました🏃‍♀️

Twitterのキャンペーンでフルパラ招待券が当たったので、久しぶりに行ってみようかなくらいに思っていたわたしですが、、現在のメニューを確認してみると、、

「わたしの愛してやまないフレジェがあるではありませんかぁぁぁぁぁ!」

それに加え、ハーゲンダッツのクッキーアンドクリーム丸ごと桃の食べ放題など、数々の魅力的なラインナップに行く前からワクワクドキドキがとまりません💓

 

とまぁ前置きはこの辺にして、早速今回の様子を張り切ってレポートして参りましょう🙌

 

今回の舞台は池袋。

開店時刻と同時に予約をしていたので、開店時間前にそのままエレベーターで5階に直行🏃‍♀️

開始時間5分前に受付が開始され、招待券の使用を伝えるとフルーツパラダイス専用のシールを手渡されました。

どうやらフルーツパラダイス利用者は他の方と区別するために肩のあたりにこのシールを貼るようで、、

むかーーーしのスイパラとのあまりの違いにびっくりしました🤣

 

そしてそのまま席へ案内していただいてから、すぐさまビュッフェ開始🏃‍♀️

一番乗りでしたので、まずはきれいな状態のビュッフェ台をカメラに収めていきましょう📸

 

スイーツコーナー

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軽食コーナー
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アイスコーナー
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フルーツパラダイスコーナー
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ドリンクコーナー
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ビュッフェ台がところどころにありすぎて撮影漏れがあるかもしれませんが、、以上が今回撮影したものになります。

 

サラダ(サウザンアイランドドレッシング)
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スイパラのサラダなんてはじめて👀

こちらはフルーツパラダイス利用者限定のようです😲

葉物が2種類に、ブロッコリー、コーン、オクラ、もやし、お豆などが並んでいて、好きな具材を乗せて仕上げるスタイル🥗

ドレッシングはサウザンアイランドをチョイスしてみました👈

肝心のサラダはというもの、、盛り盛りに持ってきたブロッコリーがなぜか酸味が強く、少々食べるのに手こずりました😂(変色しないようにお酢とかにつけてるのかな?)

 

フレジェ

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スポンジ生地、カスタードクリーム、いちご、グラサージュの構成です。

今回の1番なお目当てであるフレジェ🥹

まさかスイパラで食べられる日が来るなんて、、本当にいい時期にきました😭💞

結果的には私の求めていたバタークリームベースのクリームではありませんでしたが、これはこれでスイパラっぽくてアリかも🤭

こてっとしたほんのりレアチーズ味を感じる(わたしだけかも)カスタードクリームとフワッフワのスポンジ生地が最高な一品です!

 

スイパラポテト

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先程席に案内された際に「ポテトをお席までお持ちしてもよろしいですか?」と声をかけていただいたので「お願いします」と即答したのですが、、

想像以上の量にどびっくり🤣(これでまさかの一人分)

こちらもフルーツパラダイス利用者限定のお料理らしく、退店時間の30分前まで注文することができます。

お味は薄味の美味しいポテトで、ふにゃふにゃなところやカリカリのところがあって、なんだかマッ○のポテトみたいで懐かしかったです🤭

 

フルーツパラダイス
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今度は気になるフルーツを盛り盛りで持ってきてみました🙌

 

キスミーメロン
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青肉メロンです。

見た目は熟れているものの、シーズンが過ぎてしまったのかお味は結構薄めで残念でした😂

 

沖縄マンゴー(アップルマンゴー)
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果肉に切れ込みが入っているので両端をピッと引っ張ってみると、お花のように咲いてくれるのが非常に可愛いらしい一品です🌸

柔らかーくとろんとろんな果肉からはむわっと甘ーいマンゴー独特の香りが口いっぱいに広がり、お口の中が一気に幸せ状態に🤤💕

正直マンゴーはかなりレベルが高くてびっくり😳今回のフルーツの中でダントツでお気に入りでした🥭

 

メロン(赤)
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赤肉メロンです。

こちらはキスミーメロンよりも気持ち甘めですが、やはり他のフルーツと比べると少し劣っている印象でした🤔

 

山梨の桃
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今回1番のお目当てのフルーツで、この時期になるまでひそかーに招待券を温存していました🤣

まるまるどかーんとビュッフェ台に置かれた桃は、どのフルーツよりもインパクトがあります😲

お味は想像していたよりもずっと美味しい桃でしたが、やはり剥くのにかなり時間がかかるため案の定この一つのみに😩

桃がお目当てであれば、いろいろなものに手を出さず桃だけに焦点を定めて楽しむのもアリかもしれませんね🤭

 

スイーツやきいも
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フローズンやきいも、バニラアイスの構成です。
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こちらは1人1つまでとのことで、ポテト同様お席まで持ってきてくださるスタイルでした。

しゃりしゃりねっとりとしたやきいもと、甘ーいバニラアイスの組み合わせが最高で、この時期にさつまいもスイーツがいただけるなんて幸せでした🤤

 

ハーゲンダッツ クッキーアンドクリーム
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スイパラのハーゲンダッツといえば!長きにわたってストロベリーが鎮座しておりましたが、なんとなんと!7月ごろから大好きなクッキーアンドクリームの導入がスタート👏👏👏

バニラ、抹茶、クッキーアンドクリームという推しの三銃士が揃ったこの時期に伺うことができるなんて、、ほんと幸せすぎるーーー💞🥹💞

ほろ苦いココアクッキーとハーゲンダッツ独特の濃厚なバニラとの組み合わせがなんとも絶妙な一品で、全ハーゲンダッツの中でも(わたしの中で)上位に君臨する最っ高のフレーバー👏

そんな最強のハーゲンダッツが食べ放題なんて、、やはりスイパラは侮れぬ、、

次回は推しナンバーワンのラムレーズンが出た際にまた訪れたいと思います🙋‍♀️(見込みゼロ)

 

沖縄マンゴー盛り盛り
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先程美味しかったマンゴーを大量に盛り盛り🥭

甘さに個体差はあったものの、どれも平均して美味しかったです🥰

 

SPICYスイパラカレー
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以前スイパラのカレーを食べた際に「結構味がぼやけてるなー」と思っていたのですが、こちらもしっかり美味しくなっていてびっくり😳

スパイスの香りとピリリとした辛さに食欲も増進する一品で、夏らしくとっても美味しかったです☺️

この他にも魚介とんこつのつけ麺もいただいたのですが、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいまして😅濃いいつけ汁が甘ーいお口を一気にリセットしてくれてそちらもグーでした👍

 

冷製パスタ ブラックペッパー&オリーブオイル(左上)

冷製パスタ 焙煎ゴマドレッシング(左下)

冷製パスタ 明太レモン(右)
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冷製パスタ系はどれも似たり寄ったりなお味で、特に明太パスタはパサパサしていたのであまり取らなくてもいいかも😅

こちらを取るのであれば、断然温かいお食事系を推します👍

 

牛丼の具
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他の方がご飯の上に盛り盛りに乗せているのを見て「なんだあれは?!」と思い、軽食コーナーへ🏃‍♀️

その正体はなんと牛丼!😳

某牛丼家よりも甘めの味付けが印象的な一品で、お肉も玉ねぎも柔らかく煮込まれていてとっても美味でした😋

 

ハーゲンダッツ 

クッキーアンドクリーム(左)

バニラ(右)
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最後はMVPのクッキーアンドクリームと、大好きなハーゲンダッツバニラをいただいてフィニッシュです。

 

以上が今回いただいたものになります。

久しぶりに訪れたスイパラは、以前のスイパラとは全くの別物になっていてびっくり😳

フルーツを剥いたり、アイスをスクープしたり(ガチガチで結構時間がかかる)しているうちにあっという間に制限時間の100分が経ってしまいましたが、間違いなくお値段以上に満足度が高いビュッフェだったと思います😆

またフルーツのクオリティもシーズンのものは申し分ないおいしさで、フルーツを目当てに来店するのもありかも?🤔

次回は例年通り行くとシャインマスカットの登場ですかね?😁

桃よりも剥くのに時間がかからなそうなので、気になる方はぜひ行ってみてくださいね🥰

 

さてさて、そんな素敵なスイーツパラダイスの詳細はこちら💁‍♀️

 

スイーツパラダイス 池袋

平日10:30〜21:00 休日11:00〜21:00

フルーツパラダイス 2,580円 (100分制)

 

やぴぴ

ベリーココ もも フルーツ 桃サンド 食べ放題

こんにちは☺️

今回は吉祥寺にあるベリーココゲリラ的に開催されている「もも フルーツ 桃サンド 食べ放題」に行って参りました🏃‍♀️

 

最近すっかり桃サンドがマイブームのわたし🍑

「明日食べ放題を開催します!」というインスタの投稿を見るたびに行くかどうか悩んでおりましたが、冷製のトマトベースのももパスタから温製ももクリームパスタに変更になったことが引き金になり(笑)ついに突撃を決意しました🏃‍♀️

 

ではでは、さっそく今回の様子を張り切ってレポートして参りましょう🙌

 

前日に予約し5分ほど前に到着すると、すでに案内が開始されていて入口に1番近いカウンター席に案内していただきました。

 

今回の内容は2,980円(男性は3,280円)で、ももジュース、温製ももクリームパスタ、ももシャーベット、ワンドリンクがついていて、フルーツの盛り合わせ桃サンドのみ食べ放題とのこと🍑

ドリンクはコーヒー紅茶から選べ、わたしはアイスティーをチョイスしました🙌

 

フルーツの盛り合わせ(おかわり可能)

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さてさて、食べ放題のルールですが、、こちらのフルーツの盛り合わせがテーブルに運ばれた時から60分間食べ放題がスタート🙌

ちなみにフルーツの盛り合わせはお皿交換制なので、食べ終わってから注文することが可能なようです。

 

グレープフルーツ
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酸っぱいものが大の苦手なわたしでも、酸味がマイルドで食べやすかったです🙌

 

イカ
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みずみずしく甘ーい夏を代表するフルーツ🍉

すっきりとした甘さとみずみずしい果肉が最高です🤤

 

ナシ
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シャッキリ食感のみずみずしいナシです🍐

 

マンゴー
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とろんと食感と濃厚な甘みがたまらない!おいしいマンゴーでした🥭

 

ぶどう
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こちらのぶどうは皮ごと食べられるとのことで、思い切って皮ごといただいてみました🙌

パリッとジューシーな皮と、実の濃厚な甘みがたまらないおいしいぶどうでした🍇

 


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この日の桃は山梨直送の川中島白桃とのことで、熟れ熟れあまあまの甘ーい桃に大感動🥹🍑

しかし、桃サンドに専念するためにフルーツプレートは最初に出された一皿のみで終了🙌

 

桃サンド(おかわり可能)
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フルーツの盛り合わせをいただいているうちに、早くも1番のお目当てである桃サンドが登場🙌

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たっぷりの生クリームに薄ピンクの桃が最高に映えてますね🥹✨
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一口食べた瞬間、ドストライクに好みの味わいの生クリームに大歓喜🥹💞

しっかり甘めのふわふわ生クリームとパンの塩気、そしてジューシーな桃のハーモニーがたまりません🥹🍑

あまりのおいしさに1分もしないうちに一皿目を完食してしまいました🤣

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ちなみに開始前はこのようにカットしていない桃サンドが山盛りに盛られていて、これはこれでテンションが上がりますね🥰
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おかわりの際はこのお皿に乗せて、トングで配ってくださる形でした。

桃サンドはおかわりをお願いすると、トングで空になったお皿に2つずつ乗せてくださいます☺️

桃の硬さや味は個体差があるものの、生クリームが美味しいことには変わりなし!!

オーダーも注文が立て込んでいる時以外はスムーズで、大好きな桃サンドを心置きなくいただくことができて幸せでした🥹💞

 

ももジュース
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もものジュースです。
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ざらざらどろりとした食感のももジュースは、ジュースというよりかはすりおろした桃という印象🍑

それもそのはず!

実はこのジュース、水などは一切入れずに切った桃だけをジューサーにかけてそのまま提供してくださっているんです😳

生フルーツジュース特有の青臭さみたいなものは少し感じたものの、こんなにフレッシュな状態のジュースをいただけるのはフルーツに特化した専門店ならではですね😁

 

温製ももクリームパスタ
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クリームベースのももパスタです。
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以前まではトマトベースの桃の冷製パスタを提供していたようですが、今回は温製のクリームパスタに変更されていました🍝
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一口食べた瞬間、想像をはるかに上回る美味しさに悶絶😩!

何がうまいかって、、とにかく味付けが絶妙なんです!!!🥹

濃厚でサラリとしたクリームソースとジューシーな桃との相性は抜群で、やはり桃は火を通すとより一層甘味が増して良いですね🥹🍑

ももパスタにすっかりハマっているわたしですが、こちらも期待以上に美味しかったです🥹💞

 

ももシャーベット
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果肉入りのもものシャーベットです。
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60分のラストオーダー後に提供してくださるもものシャーベットは締めにぴったりの一品🍑f:id:yapipi8888:20220808231449j:image

さっぱりとした味わいの中に感じるももの甘味や果肉感がとにかく最高で、、🥹

こちらはおかわり不可ですが、おかわりしたいくらいお気に入りでした😁

 

以上が今回いただいたものになります。

食べ放題の対象がフルーツの盛り合わせと桃サンドのみだったので、気になりつつも行くかどうかギリギリまだ悩んでおりましたが、、結果的には行くことができて本当に良かったです🥹💞

桃サンドにももパスタ、桃シャーベットなど想像をはるかに上回るクオリティの高さに大満足な回となりました🥰

桃は残念ながら今シーズンは終わってしまいましたが、次回からはぶどうの食べ放題を開催するとのことでしたので、気になる方は是非足を運んでみてくださいね🤗

 

それでは、そんな素敵なベリーココの食べ放題の詳細はこちら💁‍♀️

 

ベリーココ もも フルーツ 桃サンド 食べ放題

15:00〜(90分制、ラストオーダー30分前)

女性2,980円

男性3,280円

 

余談になりますが、諸事情によりただいまインスタが見れない状態に、、返信等ができず申し訳ございません🙇‍♀️

 

やぴぴ

横浜ベイホテル東急 『スィートジャーニー at CAFE TOSCA 』7・8月は"桃"

こんにちは☺️

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今回は横浜ベイホテル東急で開催されている『スィートジャーニー at CAFE TOSCA 』に行って参りました🏃‍♀️

7・8月は待ちに待った"桃"とのことで、トスカの中でも1.2を争うほどの人気の高いフェア🍑

桃のショートケーキやタルトペーシュなど毎年お馴染みのラインナップに加え、なんと今年はパスタの代わりにフォーが初登場するとのことで、軽食の面でも楽しみーーー🥰

 

ではでは、早速今回の様子を張り切ってレポートして参りましょう🙌

 

当日は20分ほど前から列ができ始め、案内開始は今回も開始5分前。

それに加えてこの日は結構な混雑だったため、写真があまりきれいに撮れず見づらかったらすみません🙇‍♀️

 

スイーツコーナー

フロマージュ
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シフォンケーキアールグレイ
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ロールペーシュ
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桃のショートケーキ
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オンクチュー
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ミミフルール
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サラダフリュイ(桃)
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フォレノワピスターシュ
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タンドレス
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シューショコラ

クレームカラメル
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タルトマンゴー
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タルトペーシュ
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桃とベルベーヌミントのジュレ
フロマージュペーシュ
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ペッシュドヴィーニュショコラ
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ペーシュローズ
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フルーツ各種
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ソフトクリームコーナー
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軽食コーナー
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以上が撮影したものになります。

薄ピンクの可愛らしい世界に食べる前から心が躍ります💃

 

サラダ
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まずは安定のサラダから🥗

すりおろし系のドレッシングとシャキシャキ野菜が合うこと合うこと👏

色味が少し悲しいので、ミニトマトとか持ってくればよかったなあ🙄←完全に自己責任

 

1皿目
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桃のショートケーキ
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スポンジ生地、生クリーム、桃の構成です。

トスカのショートケーキの中でも1番楽しみなフレーバーである桃🍑

昨年はガリボリっとした硬めの桃が使用されておりましたが、今回はトロトロジューシーでとってもおいしーい🥰

ふわもろっとしたスポンジ生地は通常のものよりも油分が高くこれまた絶品で、ほんのり甘酸っぱい桃の風味とあっさりとした生クリームと絶妙にマッチ👏

今回の中でいちばんのお気に入りでした🥰

 

ロールペーシュ
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桃、生クリーム、カスタードクリーム、ロールケーキ生地の構成です。

トスカ独特のもちっとした弾力のある生地にジューシーな桃と2種類のクリームが巻かれた一品です。

生クリームだけでも十分美味しいですが、やはりカスタードクリームをプラスすることによって旨味も甘さも桁違い👏

今回も安定して美味しかったです☺️

 

ミミフルール

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クッキー土台、スポンジ生地、ベリーとローズのクリーム、ライチのジュレ、フランボワーズのムースの構成です。

一口食べた瞬間に、大好きなイスパハ○を彷彿とさせるような味わいに悶絶🥰

上の構成だけではかなりあっさりとした印象ですが、シロップが染みたスポンジ生地にザクザクのクッキー生地が甘さとコッテリ感をプラスしてくれていてからも絶品ーーー💞

一番のお気に入りはショートケーキでしたが、ミミフルールも引けを取らないくらい美味しかったです🥰

 

2皿目
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シフォンケーキアールグレイ
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生クリームでデコレーションされた紅茶風味のシフォンケーキです。

一口食べた瞬間にフワッとどころではなく、むわーーんと香るアールグレイの香りがとにかく最高🥰

トスカのシフォンケーキは毎回美味しいことで有名ですが、今回のものは過去のフレーバーの中でもトップクラスに美味しかったです😋

ふわんふわんのシフォン生地と口いっぱいに広がるアールグレイの風味が印象的な一品でした☺️

 

オンクチュー
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クッキーボトム、ヨーグルトムース、マンゴームース、フランボワーズムースの構成です。
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マンゴーの濃厚な甘さとヨーグルトのすっきりとした酸味が印象的な一品🥭

こちらもミミフルール同様、さっぱりしがちなケーキ部分にクッキー生地でコッテリ感をプラスしてくれていてとっても美味しかったです🥰

 

フロマージュ
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スポンジ生地、カシスソース、カシス、フロマージュムース、生クリームの構成です。

トスカのフロマージュといえば、スポンジ生地にフロマージュムースというシンプルな組み合わせが一般的ですが、今回はなんとカシスソース入りだそうで👀

酸味がプラスされたことによって味に単調さはなくなっものの、甘党としてはこの酸味がかなりきつかったです😩💦

 

3皿目
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桃とベルベーヌミントのジュレ
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ベルベールミントジュレと角切り桃の組み合わせです。
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すっきりとした甘さのミントのジュレに甘ーいとろとろの桃がゴロゴロと🍑

フルーティーさの中に感じるミントの香りが印象的でした🥰

 

フロマージュペーシュ
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フロマージュムース、黄桃、桃のジュレ?の構成です。
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こちらは唯一黄桃を使用したスイーツで、フロマージュのほのかな酸味と黄桃の甘酸っぱさが印象的な一品でした🍑

 

ペッシュドヴィーニュショコラ
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桃のムース、チョコレートシャンティー、桃のコンポート、フランボワーズソースの構成です。
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重くなりがちなチョコレートスイーツをあっさりと夏らしく仕上げた一品で、他ではなかなか見ない組み合わせに目から鱗でした👀🐟

 

タンドレス
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サブレ生地、スポンジ生地、ヨーグルトムース、桃のムースの構成です。

オンクチューに続いてまたも桃×ヨーグルトの組み合わせですが、先程のものよりも桃感が強く、個人的にはこちらの方がお気に入り🥰

土台もさっくりしていて美味しかったです👍

 

ペーシュローズ
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パンナコッタ、桃のコンポート、生クリーム、桃のジュレ、ベリーソースの構成です。
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さっぱりとした桃のジュレに酸味の効いたベリーソースが印象的な一品🍑

肝心のバラの風味はわたしのバカ舌ではあまり感じることができず、バラ好きとしては少し残念でした😩

 

4皿目

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フォレノワピスターシュ

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チョコレートスポンジ生地、ピスタチオクリーム、グリオットチェリー、チョコレートガナッシュの構成です。

今回地味に楽しみにしていたケーキだったので、思い切って3つも取っていてしまいましたが、、想像以上の酸味にびっくり😳

期待していたピスタチオの風味はあまり感じず、ビターなチョコレートの風味と酸味の効いたグリオットチェリーが印象的な大人な味わいのスイーツでした💋

 

タルトペーシュ
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タルト生地、生クリーム、チーズクリーム、桃、桃のコンポート、フランボワーズ、クラッシュピスタチオの構成です。

こちらも毎年登場する桃フェアの中でもかなり人気の高い一品です🍑

以前からチーズの風味は感じていたものの、今回は桃とチーズのバランスが最高で、例年のものよりも数倍美味しさがUPした印象に🥰

こちらもかなりお気に入りでしたが、おかわりに行くと既に名札が下げられていてそれ以降も補充されることはなく、、残念ながらこの一度きりとなりました🤦‍♀️

 

タルトマンゴー
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ダマンド生地、マンゴー、ココナッツファイン、生クリームの構成です。

しっとりとしたダマンド生地にトロトロのマンゴーとたっぷりココナッツファインの組み合わせ🥭

見た目以上にココナッツの甘さが強く、ココナッツ好きとしてはたまらない一品でした🥰

 

 

本日の焼き立て窯焼きピッツァ
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今月はアボカドと蛤のピザです。

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ねっとりと濃厚なアボカドの味わいと風味豊かな蛤の相性は意外にも抜群で、今までトスカでいろいろなピザを食べてきましたが、今回がぶっちぎりで美味しかったです😋💞

ベルがなるたびに食べ続け、計6枚を平らげました🤣

 

じっくり焼き上げたローストビーフ シェフのおまかせソース
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今回も前回と同じく甘めのソースで、少しお肉の臭みが気になりました😩

 

牛肉のフォー トスカスタイル
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牛肉、麺、レモン、糸唐辛子の構成です。
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パクチーはセルフだったので、苦手なわたしは華麗にスルー💃笑

あっさりとしたスープと春雨のようなちゅるちゅるとした麺が印象的な一品で、見た目よりもあっさりとした味わいが印象的でした。

 

<アクションコーナー>桃のヴァシュラン・グラッセ
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8月は桃のヴァシュラン・グラッセ🍑

調べたところによると、生クリームでコーティングされた冷たいお菓子だそうです。

 

今回も撮影許可をいただき、作っている様子を動画に収めさせていただきました🥰

 

まずはクリームを絞り

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桃のコンポートをON
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またまた桃の上にクリームを絞り、、
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アイスをON
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ラズベリーソースをかけて
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メレンゲを乗せたら、、
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\ 完成 /

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桃のコンポート、ハチミツレモンアイス、ベリーソース、メレンゲの構成です。
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幼い頃に食べた桃の缶詰を彷彿とさせるような甘ーい桃のコンポートに、すっきりとした甘さのハチミツレモンアイスが印象的な一品🍑
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全体的にすっきりとした味わいですが、トップのメレンゲがかなり激甘なので合わせていただくとちょうどいい塩梅に👍

 

サラダフリュイ(桃)
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桃のサラダフリュイです。
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メロンの時期からどハマりしているサラダフリュイは、密かに毎回のお楽しみの一つでもあります🥰

取りに行ったのがかなり後半だったため、フルーツがほぼほぼ残っておらず、なんとも悲しい状態に😂笑

すっきりとした甘さの蜂蜜風味のジュレと、ジューシーな桃の相性は言わずもがな(抜群でした💞)👍🍑

 

5皿目
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桃のロールケーキは何故か気持ち厚切りに(嬉)

 

本日の冷製料理
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ショートパスタ、コンビーフ、バジル、トマトソースの構成です。

前回もお気に入りだったサラダコーナーの冷製料理で、今回もいただくことができて嬉しい🥰

鼻を抜けるバジルの香りとほろほろとしたコンビーフの食感が最高でした👍

 

6皿目
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最後は大好きな桃のショートケーキでフィニッシュです。

 

以上が今回いただいたものになります。

今回は例年の桃フェアに比べても全体的にすっきりとした味わいのスイーツが多く、正直いうと甘党としては少し物足りない印象に、、🤔

ですが今回は思いの外ピザが大ヒットし、スイーツ以上にどハマりしたのでこれはこれで結果オーライ🤣

スイーツは淡白なものが多かったものの、使用されている桃はどれも美味しく、あらためてトスカの質の高さを思い知らされました👏

 

ではでは、そんな素敵なスィートジャーニー at CAFE TOSCAの詳細はこちら💁‍♀️

 

横浜ベイホテル東急 『スィートジャーニー at CAFE TOSCA 』7・8月は"桃"

2022年7月21・28日、8月4・18・25日
17:00~ / 17:30~ / 18:00~(2時間制)

大人 お1人様 ¥5,800
大人(フリーフロー付き) お1人様 ¥6,500

やぴぴ

フォーシーズンズカフェ オーダーバイキング 8月

こんにちは☺️

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公式ホームページより引用

今回はフォーシーズンズカフェ毎日開催されている(定休日、除外日あり)オーダーバイキングに行って参りました🏃‍♀️

 

フォーシーズンズカフェといえば!毎年栗の時期に訪れる定番のバイキングになりつつありますが、桃のシーズンも実はとーっても魅力的😁

今回は1番の目的である桃のサンドウィッチをはじめ、桃のパフェや桃のジュースなど、大好きな桃にとことん埋もれに行きたいと思います🙋‍♀️🍑

 

ではでは、さっそく今回の様子を張り切ってレポートしてまいりましょう🙌

 

今回は15:00〜のタイムサービスを求めて、15:10〜に予約(入れ替え時間があるようで15:00ぴったりには予約できず)

店内にあったメニュー表はひと通り撮りましたが、暗かったり光ったりでだいぶ見えにくかったので、公式ホームページから拝借することに致しました。

 

今回のオーダーバイキングのメニュー

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公式ホームページより引用

7月のものや17:00〜のタイムサービス品は対象外ですが、ここに書かれているほとんどが食べ放題だというんだから驚き😲!

 

ちなみにこの日のオーダーバイキングで選べる生パスタA.Bは、
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A.ソーセージとトマトとブロッコリーのミネストローネ風スパゲティ

B.きのことほうれん草のチーズソースフェットチーネ

でした。

 

そしてそして、ひと通り注文を終えてから真っ先に向かうはショーケース🏃‍♀️

さてさて、お目当てのものはちゃんと残っているのでしょうか!?

 

ショーケース
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楽しみにしていたマンゴーティラミスがまさかの終売でしたが、もう一つのお目当てであるイチジクサンドはなんとかラス1をゲットーーーーーー👏👏👏👏👏

15:10〜の予約でしたが、ほんの少しだけ早めに来店して命拾いしました🥺←

 

席に戻ってみると注文していた桃ジュースの姿が👀🍑

喉も乾いたことですし、早速いただいていきましょう🙌

 

桃のジュース

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こちらは15:00〜16:45までに来店した人限定で1人1杯いただける桃のジュース🍑

とろんとした舌触りと桃のフルーティーな味わいが印象的な一品で、桃をそのままぎゅっと濃縮したような果肉感に酔いしれました🤤🍑

 

1皿目
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そうこうしているうちに、先ほど注文していたケーキ類が到着!

まずは1番気になっていたイチジクサンドからいただいてみることに🙌

 

イチジクサンド
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こちらも15:00〜16:45までに来店した人限定で、700円以下のフルーツサンドがおひとつ無料でいただくことができます。

ミルキーでもったりとしたたっぷりの生クリームに、みずみずしく優しい味わいのやわらかーいイチジクがゴロゴロと入った一品です。

前回いただいたマンゴーサンドもとっても美味しかったのですが、今回のイチジクのサンドも全然負けておりません🥹!

大好きなフルーツサンドを今回もいただくことができて幸せでした🤤💞

 

宮崎マンゴーカップショート
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スポンジ生地、生クリーム、宮崎マンゴー、アザラン、マンゴーソースの構成です。
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こちらはタイムサービス関係なく、バイキング利用者は対象の590円以上1,000円以内のケーキを選ぶことができ、プリンアラモードスペシャルタワー、宮崎マンゴーのカップショート、メロンカップショートの中から1人ひとつまで注文することが可能です。

とろっと甘い宮崎マンゴーとミルキーな生クリームが印象的な一品で、中に入っているマンゴーソースの酸味が全体をきゅっと締めてくれています🥭

非常にボリューミーではありますが、マンゴーソースの酸味のおかげか、こちらもあっという間にペロリと完食です😋

 

さてさて、ここからはパフェの紹介になるのですが、、

いつも以上に構成の間違い&書き漏れがあると思うので(正直構成がわからないものばかり)「まあこんな感じかー。」くらいでゆるーく見ていただけたら幸いです🙇‍♀️

 

黄金桃&白桃2種の桃パフェ
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黄金桃、白桃、ブルーベリー、レモンソース、ヨーグルトアイス?、ミントグラニテ、レモンゼリー?の構成です。
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この水色のグラニテ部分をわたしはミントと感じたのですが、友だちはラムネに感じたようで、、

一体どっちだったかはわからないのですが、一応自分の舌を信じてミントと表記させていただきました🙇‍♀️
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こちらのパフェには黄金桃と白桃が3つずつ乗っており、個人的には黄金桃の方が気持ち甘めでとろっとしていて好みでした☺️

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ヨーグルトの酸味にミントの爽やかさなど、想像よりもだいぶあっさり目のパフェではありましたが、夏らしくてとってもおいしかったです🥹🍑

 

桃のサンドウィッチ
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白桃と生クリームをサンドしたサンドウィッチです。真ん中にはヨーグルトが添えられています。
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一昨年あたりからずーーっと気になっていたフォーシーズンズカフェの桃サンド🍑

ついにいただくことができて感無量🥹💞しかも想像していたよりもかなり大きくて驚きました🤣!

薄めのパン生地に生クリームと白桃がどーーーんとサンドされた一品で、生クリームよりも圧倒的な桃率にびっくり😳!

口に運ぶたびに桃の果汁がポタポタとこぼれ落ちるくらいにジューシーな桃と、甘さ控えめの生クリームとの相性は言わずもがな🥹

2皿はおかわりしようと思っていたのに、あまりのボリュームに残念ながらこの1皿で落ち着いてしまいました🤥

 

イチジクと蜂蜜と黒コショウのチーズソースワッフル
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続いては味変枠をいただいていきましょう🙌

 

イチジクのミニパフェ
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スポンジ生地、キャラメルソース、キャラメルムース、生クリーム、イチジク、生クリーム、チョコパーツ、ナッツの構成です。
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こちらも想像していたよりもかなり大きくてびっくりーー🤣(特にミニパフェ)

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ふんわり食感のキャラメルムースに濃厚なキャラメルソース、そしてミルキーでこっくりとした味わいのキャラメルアイスと、絵に描いたようなキャラメル尽くしの一品に甘党大歓喜🥴💞

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イチジクよりもキャラメルの甘ったるさを全面に感じることができる、濃厚かつヘビーな一品でした😋

 

黒コショウのチーズソースワッフル
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ワッフル2枚にチーズソースと黒コショウ、イチジクが乗せられています。

酸味の効いたチーズソースに、黒コショウととろんとろんのイチジクが乗った一品。

想像していたよりもだいぶ酸味の強いチーズソースではありましたが、期待していた通り味変にはもってこいでした😋

 

ワッフルサンド
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レアチーズクリームがサンドされたワッフルサンドです。

ふわふわ食感のワッフルに酸味の効いたレアチーズクリームがたっぷりサンドされた一品で、これまた思ったよりもかなりヘビーでした😩笑

 

桃のパフェ
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ベリーソース、ピーチアイス?、北海道産クリームチーズアイス、桃ゼリー、自家製ラズベリークリーム、白桃、生クリーム、ブルーベリーの構成です。
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下の方に北海道産クリームチーズアイスがはいっていて、パフェ全体に濃厚感と乳感をプラス🤤
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こちらのパフェは白桃が5つ乗っていて、上から見るとお花のような盛り付けが素敵🥹💞f:id:yapipi8888:20220803184249j:image

懸念していたラズベリークリームの酸味は思ったよりも控えめで、もったり甘くてなかなかに好みの味わい😋💞

先ほどの2種の桃パフェよりも全体的に濃厚だったので、個人的にはこちらの方が好みでした🤤

 

きのことほうれん草のチーズソースフェットチーネ
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きのこ、ほうれん草、炒りごま、鶏肉のチーズソースのフェットチーネです。

来店した時に真っ先に注文したいと思っていた軽食です🧀

チーズソースにフェットチーネなんて、、美味しくないわけがありません🥹!

キノコの旨味がぎゅぎゅっと濃縮されたチーズソースは、塩気が強めでおつまみにも最適🤟(お酒飲んでないけど)

もちもちとしたフェットチーネがしっかりとチーズソースに絡んでとっても美味しかったです😋

 

贅沢夏果実のアソートパフェ
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マンゴーグラニテ、アセロラゼリー、生クリーム、ピーチ&マンゴーアイス、シャインマスカット、ヨーグルトムースの構成で、トップにはメロン、スイカ、マンゴー、白桃、ピオーネが乗せられています。
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黄色に赤に白と色鮮やかなグラデーションが美しい🥹💞

甘酸っぱいマンゴーラニテにすっきりとしたアセロラゼリーの相性は抜群です😋💞

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この日のフルーツはイカ、マンゴー、白桃、メロン、ピオーネと盛りだくさん🙌

このまま食べると崩壊しそうなので、とりあえず別皿に避難させました💦

どのフルーツもジューシーでみずみずしく非常に美味しかったのですが、中でもピオーネのちゅるんと食感と甘ーい果肉にうっとり🥺

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そして何といってもトップに乗っていたピーチ&マンゴーのマーブルアイスがとにかく美味しすぎて🥹💞

美味しい桃をそのまま冷凍してすりおろしたかのような桃の果肉感と、マンゴーのねっとりとした甘さがダイレクトに伝わるアイスクリームが最高な一品でした🤤

 

桃と大葉ソースの冷製パスタ
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白桃、トマトの角切り、パセリが乗った大葉ソースの冷製パスタです。

夏のアソートパフェを食べ終えた時点でかなりお腹はいっぱいでしたが、こちらがどーーしても食べたくて最後の最後で注文😂

そして一口食べた瞬間、あまりの美味しさにびっくり!😳

カッペリーニのような細いタイプのパスタにしっかりと大葉ソースがからまった一品で、ほんのり酸味が効いているからか、お腹がいっぱいなのにスルスル入るから不思議🥹(そしてあっという間に完食)

角切りのトマトと白桃が惜しげもなく使用されていて、桃が砂糖漬けしたかのように甘かった点は気になりましたが(ただ単にしょっぱいものの後に食べたからかも?)間違いなく今回のMVP🥹

思っていたよりも大葉ソースのクセが強くなく、バジルソースに近い感覚でいただくことができました😋

 

以上が今回いただいたものになります。

 

桃のスイーツをメインに食べにきたつもりが、イチジクサンドにハマり、桃と大葉ソースの冷製パスタにハマり、、いったい何をしにきたの?といった結果に🥹笑

今まで栗の時期にしか訪れたことがなかったのですぐに限界が来ていましたが、今回は全体的にあっさりしていたからか、過去1で色々なものをいただくことができました😋

この調子で次回は大本命の10月にまた訪れたいと思います🙋‍♀️

ではでは、そんな素敵なフォーシーズンズカフェの詳細はこちら💁‍♀️

 

フォーシーズンズカフェ

オーダーバイキング

女性4,300円

男性4,900円

2時間制(ラストオーダー20分前)

 

やぴび

川崎日航ホテル 夜間飛行 <7月>トロピカルスイーツブッフェ ~パイナップル&ココナッツ&マンゴー~

こんにちは☺️

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今回は川崎日航ホテル夜間飛行で開催されたトロピカルスイーツブッフェ ~パイナップル&ココナッツ&マンゴー~に行ってまいりました🏃‍♀️

今回は7/9(土)、7/10(日)、7/23(土)、7/24(日)の計4日間と、最近の中ではロングスパンの開催に感謝🙏✨

トスカ同様トロピカルだけのテーマであればスルーする予定でしたが、マイブームのココナッツスイーツが多数登場するとのことでこれは見過ごすわけには行きません🥹💞

大好きなココナッツに思いを馳せながら、指折り数えてお待ちしたおりました🥰

 

それでは、さっそく今回のビュッフェの様子を張り切ってレポートして参りましょう🙌

 

今回は15分ほど前から案内がスタートされ、注意事項やビュッフェのルールの変更は特になし。

まずはドリンクだけ取って、開始時間まではメニューとにらめっこすることに😁

 

今回のメニュー

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楽しみにしていたココナッツのスイーツはなんと9種類と盛りだくさん😳👏

今回は後半に参加したので、先人様のレポートを見てバッチリ予習してきましたよ👌

 

サラダ(コブサラダドレッシング)
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まずはお決まりのサラダから🥗

カレーのようなスパイシーな味わいのドレッシングとシャキシャキ野菜が合うこと合うこと👏

あっという間にペロリと完食してしました😋

 

1皿目
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お皿に6個までしか乗せられないため、毎回どのスイーツから取ろうかと悩みつつ、まずは気になるもの&大きいものから責めていくことに🙌

 

ココナッツタルト
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タルト生地、ココナッツカスタードクリーム、ココナッツファインの構成です。

地味な見た目でありながら(失礼)先人様のレポートでトップクラスに大人気だったココナッツスイーツ🥥

しっとりとした生地感と鼻を抜けるココナッツの甘ーい香りが印象的な一品で、さっくりとしたタルト生地に卵とココナッツクリームをブレンドした甘ーいココナッツカスタードクリームが層になっています。

あまりにも美味しかったのでシェフにこちらのスイーツのことをうかがったところ、昔一度だけ食べたココナッツケーキが忘れられず再現したとのことでした😲(まだまだ完璧ではないとご謙遜なさっておりましたが😅💦)

(先人様のレポートで)おいしいとはうかがっていたものの、まさかここまで胃袋をガッツリ掴まれてしまうとは、、🤦‍♀️

そんなシェフの思い入れもプラスされたココナッツタルトは今まで登場したタルト系の中でトップクラスで美味しく、1番なお気に入りだったということは言うまでもありません😋

 

ココナッツパインロールケーキ
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ココナッツファイン入りのロール生地に生クリームとパイナップルの組み合わせです。
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シャクシャク食感のココナッツファイン入りのロール生地に、甘さ控えめでまろやかな生クリーム(ココナッツクリームだったかも??)とジューシーなパイナップルが巻かれた一品です。

クリームが思ったよりも淡白だったので想像よりもココナッツ感は控えめではあったものの、ココナッツとパインという南国感溢れる組み合わせに酔いしれました🤤

 

アーモンドパイ
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スライスアーモンド入りのパイ生地に、アーモンドクリームが込められています。
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包み紙を開けようとした際に手に油がべっとり😨

、、、こういうの嫌いじゃありません🤤笑

今回は夜間飛行のパイでは見たことのないような筒状の変わった形状で、がぶっと思いっきりかぶりついてみると中からはクリーミーなアーモンドクリームが顔を出します🤤💞

表面のスライスアーモンドの香ばしさと、しっとり甘ーいアーモンドクリームが印象的な一品でした😋

 

キャラメルココナッツモンブラン
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スポンジ生地、ディプロマットクリーム、ホワイトチョコレートボール、キャラメルクリームの構成です。
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クリーミーでほろ苦いキャラメルクリームにそっとスプーンを入れてみると、、、
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中からはホワイトチョコレートガナッシュ入りのホワイトチョコレートボールが😳!

期待していたココナッツ感はあまり感じなかったものの、このホワイトチョコレートボールのおいしさにどハマり🥴💞

ボリューミー&濃厚かつかなりヘビーな一品だったので、残念ながら一度くらいしかおかわりできませんでしたが、もっとおかわりしておけばよかったなと後から後悔しました🥺

 

バナーヌココ
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チョコレートスポンジ生地、ディプロマットクリーム、バナナムース、ココナッツクリーム、クッキークラムの構成です。
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一口食べた瞬間に思わず「バナナだ!」と声が漏れてしまうほどしっかりとしたバナナ味にびっくり😳🍌

しかしながらトップのまろやかなココナッツクリームが個人的にはツボでした😋

 

マンゴーフロマージュ
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フロマージュクリーム、マンゴーソース、ディプロマットクリーム、ルビーチョコレートクランチの構成です。
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酸味が控えめでまろやかな味わいのフロマージュクリームと甘ーいマンゴーソースが印象的な一品です。

特にトップのザクザクルビーチョコレートクランチが全体に食感と甘さをプラスしてくれていて、とってもお気に入りでした🤤💞

 

2皿目
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ココナッツマンゴーダックワーズ
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マンゴーバタークリーム入りのダックワーズです。
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他の方のレポでクリームのお話が出ていなかったのであまり期待しておりませんでしたが、、中のクリームが大好物のバタークリームでびっくり😳!

ほんのり甘酸っぱくこてっとしたマンゴーバタークリームと、シャクふわ食感のダックワーズ生地が印象的な一品で、想像よりも大きめのサイズ感も個人的には嬉しかったです😁

 

ココナッツブランマンジェ
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ココナッツクリームのブランマンジェです。
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ぷるふわ食感がたまらない!ココナッツをダイレクトに感じることのできるココナッツ感満載な一品です😁

 

あんみつ
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ディプロマットクリーム、つぶあん、生クリーム、フルーツの構成です。
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この手の和風スイーツ系は前々から登場していていつもあまり印象には残らないのですが、、今回はバランスが良かったのかあんこの甘さとクリームの比率が最高でおいしかったです👍

 

ショコラオランジュ
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オレンジジュレホワイトチョコレートコーティングされたチョコレートムースの構成です。
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この棒付きスイーツ!実はまだわたしが夜間飛行に通っていなかった時に、他の方のレポで拝見してずーっと気になっていたんですよね🥺

まさかついに出会うことができるとは、、
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パリッと食感のホワイトチョコレートコーティングとほんのりビターなふんわり食感のチョコムースが印象的な一品で、下層のオレンジジュレは酸味皆無な爽やか系で甘党でもいただきやすかったです😌

 

ベイクドチーズココ
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ココナッツ風味のチーズケーキです。

今回の夜間お馴染みのチーズケーキはココナッツフレーバー🥥

ココナッツの香りよりもチーズの酸味が勝ったザ・チーズケーキな味わいの一品でした🧀

 

3皿目
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糖蜜プリン
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黒蜜ソースのプリンです。
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プルンと食感の王道のプリンにサラッとした黒蜜ソースがかかった一品で、通常のプリンよりもサラッとしていてさっぱりといただけました☺️

 

マンゴープリン
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マンゴープリンです。
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先程のプリンよりももったりとしたテクスチャーのマンゴープリンは、ほんのりとマンゴーの酸味が効いたエキゾチックな味わいの一品でした🥭

 

トロピカルショートケーキ
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スポンジ生地、ディプロマットクリーム、キウイ、パイン、オレンジの構成です。f:id:yapipi8888:20220723202154j:image

ジューシーなフルーツと王道ショートケーキの組み合わせが印象的な一品で、通常のショートケーキよりも気持ち酸味が強めかな?🤔

そこまで重くはない組み合わせではあるものの、今回1番のビッグサイズだったということもあり、食べるのに少々手こずりました🤣

 

パイナップルラズベリーケーク
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パイナップル入りのパウンドケーキです。

お酒がじゅわっと染みたしっとり染み染みのパウンド生地に、甘ーいパイナップルが焼き込まれた一品🍍

想像よりもかなりお酒が効いていたので、個人的には大ヒットでした😁✨

(ただラズベリー要素がどこにあったのかわからず😅)

 

ココナッツサブレ
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ココナッツ風味のサブレです。
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甘ーいココナッツの香りが印象的なクッキーです😁

 

ココナッツマカロン
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ココナッツマカロンと聞いて勝手にクリームがサンドされた形状を想像しておりましたが、どうやら焼きメレンゲタイプのマカロンだったようです😂

がりっと食感の甘ーく香ばしい味わいと、キャパを圧迫しない一口サイズが嬉しい一品です😌

 

パイナップルのクラシックショコラ
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今月のガトーショコラはパインフレーバー🍍

今回はトロッと感が控えめで、ジューシーなパイナップルの甘さが際立った一品となっておりました👏🍫

 

クープトロピック
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マンゴーソースとチーズクリームの組み合わせ。
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クリーミーなチーズクリームと甘めのマンゴーソースが印象的な一品です🥭

 

トロピック
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スポンジ生地、マンゴームース?、パッションフルーツソースの構成です。
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ホワイトチョコベースの酸味控えめのムースケーキに、甘酸っぱいパッションフルーツソースがかかった一品です。

想像していたよりも酸味が控えめで、とってもいただきやすかったです😌

 

ヤンニョム風チキン
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3月に初登場した際、その甘辛い味付けにめちゃめちゃどハマりしたヤンニョム風チキンが今回も登場👏

やはり夜間のチキンの中で圧倒的なおいしさを誇るも、そのコッテリ感ゆえ胃袋にずっしりくるのがたまに傷😩💦(でもおいしい)(でも好き)

 

4皿目
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グリーンカレー・バターライス
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普通盛りでお願いしましたが、いつもよりもルーが明らかに大盛りだったのでびっくり😳!

しかし、ちょうどグリーンカレーをたくさん食べたいと思ってたので、お気遣いに感謝しながらおいしくいただきました🙏笑

こちらのビュッフェでは頻繁に登場するグリーンカレーですが、今回は特にココナッツミルク感が強く優しい味付けにほっこり☺️

そして、何よりバターライスの復活が嬉しすぎて🥺💞

今後も定期的にバターライスの提供をお願い致します🙋‍♀️←

 

ソーセージと夏野菜のカレークリームパスタ
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オクラとソーセージとトマトが入ったカレー風味のクリームパスタです。

こちらはグリーンカレー以上に優しい味わいで、カレーの風味はごくわずかに感じる程度。

オクラのネバネバ感のおかげか、ソースにパスタがしっかり絡んで美味しかったです😋

 

5皿目
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今回のお気に入り6種をおかわり🤤💞

 

6皿目
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やはり夜間の焼き菓子おいしすぎるうう🥺

 

グリーンカレー(少なめ)

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こちらは少なめオーダーのグリーンカレー

むしろこっちが普通盛りに見えてしまいますね🤣

 

7皿目
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最後は今回の1番のお気に入りでフィニッシュです。

 

以上が今回いただいたものになります。

トロピカルが主なテーマではあるものの「むしろココナッツスイーツがメインだったのでは?」と思うくらいにココナッツがフィーチャーされたビュッフェにテンションが爆上がり😆💞

その一方でフェア的には人気がないのか、空席もちらほら、、

そのおかげか品切れなどは一切なく、食べたいものを食べたいだけいただくことができて幸せでした🤤💞

次回の桃はお休みするつもりですが、9月の秋の味覚が待ち遠しいいい🤤🌰

栗の時期と桜の時期がわたしの本番なので(あとフレジェの時期笑)体調を万全に臨みたいと思います🙋‍♀️

ではでは、そんな素敵な夜間飛行のスイーツビュッフェの詳細はこちら💁‍♀️

 

川崎日航ホテル 7F夜間飛行

<7月>トロピカルスイーツブッフェ ~パイナップル&ココナッツ&マンゴー~

7/9(土)、7/10(日)、7/23(土)、7/24(日)

(1部)11:30~13:30 (2部)14:30~16:30

大人 5,300円(ワンハーモニー会員10%オフ)

 

やぴぴ

タカノフルーツパーラー京急上大岡店 オーダーバイキング

こんにちは☺️

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今回はタカノフルーツパーラー京急上大岡店月、火、木で開催されているオーダーバイキングに行ってまいりました🏃‍♀️

今回は14日までと開催日が少なかった&予約開始日が土日だったこともあり、いつも以上に予約が困難に😭

約1時間ほど粘った挙句、やっとの思いで電話がつながった頃には「すみません、全日埋まってしまいました」との悲しいお知らせが😭

絶望しかけたその時!かねてからインスタで仲良くさせていただいている方から「ご一緒にどうですか?」というありがたいお誘いが😭💞

横浜のさらに奥という初めての地に足を踏み入れるワクワク感と、はじめましての方とお会いするドキドキ感を胸に、初めての地上大岡へ遠征してきました🏃‍♀️

 

と、前置きがだいぶ長くなりましたが(笑)さっそく今回の様子を張り切ってレポートして参りましょう🙌

 

張り切りすぎて早めに着いてしまうも、20分くらい前には店内へ入ることができました😁

開始時間前からオーダーは可能ですが、運ばれてくるのは開始時間を過ぎてからとのこと。

今回も前回とは変更なく、初回オーダーは2品+ジュース1品(コーヒー紅茶はジュースに含まれないのでいつでもオーダー可能)、それ以降は食べ切ってから1品ずつのオーダー制です。

 

今回のメニュー
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なんと京急上大岡店限定の桃と国産マンゴーのソフトクリームパフェは対象外らしく残念😭
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以上が今回のフェア品になります。

今回は、桃と国産マンゴーのソフトクリームパフェに加え、時間外メニューやセット系、フルーツの盛り合わせ等はバイキング対象外。

(通常コースはメロンパフェ&メロンジュースも対象外となります)

 

桃のパフェ 1,760円
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オレンジフランボワーズソース、ピーチゼリー、ヨーグルトクリーム、桃のグラニテ、ピーチクリーム、桃とバニラのマーブルアイス、桃、生クリームの構成です。
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熟れ熟れじゅくじゅくの桃はみずみずしくジューシーでうまぁ🥹🍑
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桃のグラニテやヨーグルトクリーム、桃のゼリーなどが層になっています。
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とにかくバニラと桃のマーブルアイスが美味しすぎる🥺✨

アイスからもタカノさんの質の高さが伺えますね😌
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こちらのパフェはヨーグルトクリームを使用しているせいか、他のパフェよりも若干あっさりめな印象😲

またグラニテの層の割合が多いせいか体が冷え冷えになりますが、生の桃に桃ゼリーに桃のグラニテなど桃をダイレクトに味わうことのできる贅沢な構成に大満足でした😆🍑

 

マスクメロンと桃とスイカのパフェ 2,200円
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ピーチゼリー、ソフトクリーム、桃のクリーム、桃とバニラのマーブルアイス、スイカ、メロン、桃、生クリームの構成です。

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桃にメロンにスイカと盛り盛りに盛られたフルーツたちにテンションが爆上がり🥹✨
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そしてそして土台のソフトクリームが美味しいのなんの🥺💞

やっぱパフェはフルーツだけではなくアイスやソフトクリームの美味しさも大事だなと再確認させられました😌
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大好きなバニラと桃のマーブルアイスはこちらのパフェにも🥹✨
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イカはみずみずしく、メロンは甘く、桃はジューシー🍉🍈🍑

イカはタネを取る時間がもったいなくてタネごといただいてしまったのはひみつです🤫あ

コッテリ濃厚なソフトクリームとみずみずしくジューシーなフルーツたちの絶妙な組み合わせが印象的な一品でした☺️

 

桃のジュース 1,100円

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桃のキューブ(ジュースを凍らせたもの)入りの桃のジュースです。

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前回の洋梨は独特な青臭さが気になり苦手でしたが、この桃ジュースはほんとうっにおいしくてびっくり😳!

とろんとしたテクスチャーの桃100%のジュースに、その濃厚なジュースをぎゅっぎゅっと固めた桃の氷キューブが浮かんでいます🍑

氷まで桃だからどんなに放置しても薄まらず、ずーっと濃厚なまま!😳

こちらのジュースはパフェや軽食とは別枠で注文できるので、調子に乗って3杯もいただいてしまいました🤣

 

桃のヨーグルトドリンク 1,210円
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ヨーグルト、桃のグラニテ、桃の構成です。
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一見パフェのように見えますが、こちらはヨーグルトドリンクなのでドリンク枠で注文できます😁
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冷え冷えでさっぱりとした桃のグラニテと酸味の効いたヨーグルトが印象的な一品で、ドリンク枠でありながら桃が贅沢に使用された高級品😳!

お味は断然桃のジュース派ですが「パフェ一つ食べるのはもう無理かも、、」と思った時の救世主になりそうですね😁

 

桃のプレートデザート 1,870円
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ピーチババロア、角切り桃、桃、ピーチレモンソース、メロン風味のクッキー、カスタードクリーム、クッキー生地?、バニラアイス、ピーチゼリー、レモンシャーベット?の構成です。
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まるでおしりのような可愛らしい見た目の桃のオブジェの正体は、なんとピーチババロアなのだそう😳

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そんなババロアをナイフで割ってみると、、
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\パッカーーーン/

中から角切りの桃が登場🍑

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カッサータのような食感のほんのり酸味のきいたババロアと、ジューシーな桃との相性は抜群👏

個人的には桃の葉に似せたクッキーもメロンの味をしっかりと感じることができてお気に入りでした😋

 

クラブハウスサンドウィッチ 1,320円
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チキン、ベーコン、トマト、レタスが入ったサンドウィッチです。
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前回いただくことができなかったクラブサンドを、同行者の方が注文してくださったのでおひとつわけていただきました👏🥹

表面をグリルした食パンにトマト、ベーコン、レタス、チキンがサンドされた一品で、なんと言っても味の決め手はマイルドな辛さのからしマヨネーズ!!

ここでしっかり塩分チャージし、後半戦に備えます💪

 

プリン・ア・ラ・モード  1,320円
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イカ、バナナ、みかん、グレープフルーツ、いちご、キウイ、パイン、メロン、ドラゴンフルーツ、バニラアイス、生クリームの構成です。

こちらも同行者の方が注文してくださったプリンの部分をちょっぴり強奪🥹←言い方

いわゆる昔ながらのカスタードプリンといった感じのプリンで、バニラの風味がしっかりとして美味しかったです😋🍮

 

シーズナルトライフル 桃 1,540円
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ライチゼリー、桃のクリーム、スポンジ生地、桃のゼリー、桃、生クリームの構成です。
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運ばれてきて思ったのですが、トライフルが大きさに対して1番桃の比率が高いような気がします🤔
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トライフルの最大の特徴は他のパフェと違い、スポンジ生地が使用されているということ!😳

この一手間よって一気にパフェ→ケーキの印象に😋🍰
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こちらはアイスやグラニテが入っていないので、体が冷えることなく最後までスムーズにいただくことができるのも嬉しいですね😋💗
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ケーキを意識してなのか、桃のクリームもたーーーっぷり😋!
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底の方を食べてみると、食べたことのある独特の味わいを感じ、「あれ?もしかして薔薇?」と思ってしまいましたが、どうやらライチなのだそう😲

ピエールエルメが好きすぎてライチ=薔薇と感じる舌になってしまったのだろうか、、

ピエールエルメ好きと言うこともあって、なんだかんだで今回1番のお気に入りでした😋

 

桃のワッフル 1,650円
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ワッフル、角切り桃、メープルシロップ、マーガリン、桃のパフェ(桃のゼリー、バニラアイス、生クリーム、桃)の構成です。
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ワッフルがちょうど3枚分だったので3人で仲良くわけわけ🙌
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桃のグラニテ、桃、バニラアイス、生クリームの入ったミニパフェは、今回一桃の状態が良くてテンションが上がります🥹🍑

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カリモチ食感のワッフルはマーガリンとメープルシロップをたーっぷりかけていただくと美味🥹

しかしながら、桃と合うかどうかは正直微妙なところ、、、🤣

 

ローストビーフサンドウィッチ 1,650円
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ローストビーフ、トマト、レタス、フライドオニオンの構成です。
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たっぷりサンドされたサクサク食感のフライドオニオンと、ピリッとした辛味が効いたレホールマヨネーズが味の決めて!

そこにしっとりローストビーフとシャキシャキのレタスが加わって、、こんなの美味しくないわけがありませんよね🥺?

前回の池袋店でいただいた時は薄めの味付けだったのでそれほどハマることはありませんでしたが、今回は好みすぎる味付けに完全にどハマり🥹

クラブサンドも美味しいですが、個人的には圧倒的にローストビーフサンド派でした🐮

 

桃のフルーツドルチェ 1,650円
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レッドカラント、桃、ヨーグルトの構成のヨーグルトグラス、桃とレアチーズクリームのパイ?、ビスキュイ、桃のムース、桃のゼリー、ラズベリー、生クリームの構成のケーキ、ロールケーキ、桃、バニラアイス、クッキーの構成です。
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ヨーグルトグラス、パイ、ムースケーキ、ロールケーキがひとつになったお得感満載のプレートです。

ヨーグルトグラスは、サンドウィッチ系についてくるヨーグルトと乗っているものが違うだけなので説明は割愛。

ロールケーキは、アイスケーキだったのかこの中のスイーツの中で1番固く、切るのにめっちゃ苦労しました🤣

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サクハラ食感のパイには桃のクリーム?がたっぷりと絞られていて、ヨーグルトやチーズクリームのような酸味が印象的でした。

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しっとりずっしりとした土台に、桃のムースと桃のゼリーに桃が乗ったケーキは、バター味あふれる土台とまろやかな桃のムースが印象的な一品でした🍑

 

バナナチョコレートパフェ 1,320円
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フランボワーズソース、チョコゼリー、ソフトクリーム、パイクラム、チョコソース、バナナ、チョコブラウニー、チョコプリン、チョコアイス、チョコクッキーの構成です。
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「栗の時期には(重いから)絶対に食べられないだろう!」と思い、最後の最後で1番ヘビーそうなバナナチョコレートパフェを注文!
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チョコレートアイス、バナナ、ブラウニー、チョコプリンなど大好きなものが盛り盛りに盛られた圧倒的なビジュアルに、甘党の血が騒ぎます🥹🍫
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下層はソフトクリームとチョコソースが大半で、1番下にちょっぴりフランボワーズソースが入っていましたが、酸味が苦手なわたしでもそこまで気にならず最後までおいしくいただくことができました😋
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何より1番びっくりしたのがバナナの甘さ!🍌

「バナナってこんなに美味しかったんだ、、」と改めてバナナの美味しさを再確認させてくれるような素晴らしいパフェでした👏

前回からずーっと気になっていたので今回いただくことができてとってもよかったです😋

 

以上が今回いただいたものになります。

桃のワッフルは3人でわけわけしたものの、ローストビーフサンドやプリンなどをいただいたりしていたので、実質7品くらいは1人で食べられた感じかな?🤔

計算すると1人で16,500円も食べていたので、オーダーバイキング自体のお値段の5,500円を差し引いても11,000円分くらいお得な計算に😆

8月からは通常コース、メロン対象プラン共に1,000円ほど値上げするそうですが、お得なことには変わりないので気になるフェアの時は(予約が取れ次第ですが、、)必ず伺いたいと思います🙋‍♀️

さてさて、そんな素敵なタカノフルーツパーラーのオーダーバイキングの詳細はこちら💁‍♀️

 

予約限定 *4店舗限定開催
週に2回のオーダーバイキング!
〈3時間制〉

新宿髙島屋店・池袋東武店・川越丸広店(*京急上大岡店のみ12月はお休みさせていただきます)

〈通常プラン〉
お1人様 税込¥5,500(本体価格¥5,000)
マスクメロンパフェ、マスクメロンジュース対象プラン>
お1人様 税込¥7,700(本体価格¥7,000)
〈新宿髙島屋店〉
毎週、月・木曜日 ※祝日・コース開催日を除く
4:30pm〜7:30pm(ラストオーダー6:30pm)
〈池袋東武店・京急上大岡店〉
毎週、月・木曜日 ※祝日・コース開催日を除く
5:00pm〜8:00pm(ラストオーダー7:00pm)

 

〈川越丸広店〉
毎週、月・火曜日 ※祝日を除く
4:00pm〜7:00pm(ラストオーダー6:00pm)

 

各回15名限定

 

⚠️8月から通常プラン、メロンプラン共に1000円の値上げ&新宿高島屋店を除く3店舗開催になります。


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最後に、、バイキングでは注文不可のパフェロワイヤルですが、このままの大きさと見た目で3300円でいただくことができるので、むしろお得なのでは?という結論に🤔

ぜひフルーツ好きな方はトライしてみてください🤗

 

やぴぴ

横浜ベイホテル東急 デザートブッフェ『スィートジャーニー at CAFE TOSCA』6・7月は"トロピカル"

こんにちは☺️

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今回は横浜ベイホテル東急で開催されているデザートブッフェ『スィートジャーニー at CAFE TOSCA』に行ってまいりました🏃‍♀️

 

6・7月は"トロピカル"ということで、いつもであればスルーしてしまうテーマではありますが、ココナッツとの合わせが多い&トスカ初のババが登場するとの情報をキャッチし、一気に興味が湧いてしまいスルーすることができず🥹←

それに加えて懸念点だった同行してくださる方(トロピカルあるある)も無事に見つかったので、急遽訪問することにいたしました🙌

 

ではでは、さっそく今回の様子を張り切ってレポートして参りましょう🙌

 

今回は開始時間7分ほど前から案内がスタート。いつもより若干遅めだったので写真をちゃんと撮れるか不安でしたが、この日は人が少なかったのかかなりスムーズに撮影をすることができました📸

 

ロールトライフル

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トンタッション
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アントルメマンゴー
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シフォンケーキココナッツ
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トロピカルショートケーキ
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ココアンジュ
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シュークリーム キャラメルバナーヌ

ショコラブランのプリン
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フィユテマンゴー
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クレームダンジュ トロピカルソース
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タルトフリュイトロピカル
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タルトショコラバナーヌ
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サラダフリュイ(トロピカル)
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グァバジュレ

トロピカルババ

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ヤオルトトロピカル
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マンゴープリン ココナッツソース
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フルーツ各種
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サラダ各種
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シェフのおまかせ冷製料理等
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揚げ物各種
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メゾンカイザーのパン2種
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以上が今回撮影したものになります。

一通り撮り終えるとあっという間に開始時間に😳

とりあえずまずは気になるものからゲットしていくことにしました🏃‍♀️

 

1皿目

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まずは安定のサラダから🥗

今回のドレッシングはサウザンアイランド系のコッテリタイプで好みのお味🤤

付け合わせで持ってきたトマトの冷製パスタ(仮)は、バジルがしっかり効いていて歴代のシェフのおまかせ冷製料理の中でもかなりお気に入りでした🤗

 

本日の焼き立て窯焼きピッツァ
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今回のピッツァはしらすと海苔の和風ピッツァ🍕

薄焼きのクリスピータイプの生地に形が歪んでしまうほどチーズがたっぷりかけられた食欲をそそる一品🧀

海苔の磯の香りとしらすの塩気が絶妙にマッチしたいつものピザとは一味違うピザに舌鼓を打ちました🤗

 

2皿目
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アントルメマンゴー
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スポンジ生地、マンゴージュレ、マンゴームース、マンゴーソース、マンゴーの構成です。

どこをとってもマンゴー🥭なマンゴー好きにはたまらない一品🤤

ただ想定していたよりも酸味が強かったので、残念ながらこの一度切りに😂

 

ロールトライフル
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ロール生地に、キウイ、マンゴー、パイン、いちごなどのフルーツがたっぷり!

他の方のレポでちらほら「ロールケーキは半分での提供になった」ということは耳に(目に?)しておりましたが、今回初めてそれを経験することに😭

生クリームよりもフルーツの方が多いんじゃないかと思うくらいフルーツがたっぷり入った一品で、むっちむちのロール生地は今回も健在です🤤

ただやはり半分での提供は少しテンションが下がってしまうので(気持ちの問題笑)薄ーくでもいいので前回までの提供方法に戻して欲しいです😭

 

トンタッション
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ビスキュイ、バナナソテー、キャラメルナッツ、チョコムース、キャラメルグラサージュパッションフルーツジュレの構成です。

2年前の桃シーズンぶりに登場した甘党大歓喜のキャラメルコーティングのチョコレートムースにバナナやパッションフルーツなどを合わせたエキゾチックな味わいの一品🍌

異国情緒あふれる独特な味わいに好みが分かれそうなケーキではありますが、個人的にはこのくらい尖ったケーキも大好物です😘

 

3皿目
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シフォンケーキココナッツ
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ココナッツ風味のシフォンケーキです。

トスカお得意のふわっほわ生地にたっぷりのクリームがデコレーションされた一品です🥥

ココナッツといっても「周りのクリームはただの生クリームだったのかな?」と思うくらい想像以上にココナッツ感は控えめですが、シフォンケーキとしてはパーフェクトに美味しいかったです💯

 

ココアンジュ
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ココナッツムース、マンゴージュレ、ベリージュレ、マンゴー、ルビーチョコパーツ、チョコレートクッキー生地の構成です。

見るからに中のジュレたちの酸味が強そうだったので恐る恐るいただいてみましたが、想像以上のココナッツ感にびっくり😳!

今回のスイーツの中でぶっちぎりでココナッツをダイレクトに味わうことができる一品で、このムース部分だけをずーっと食べていたいくらいお気に入りでした😭👏

今思えばもっとおかわりしておけばよかったです😢

 

トロピカルショートケーキ
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スポンジ生地、生クリーム、キウイ、マンゴー、いちごの構成です。

いつものショートケーキのスポンジよりもどっしりとした生地感が印象的で、酸味の強いトロピカルスイーツに負けない力強さがありました💪

 

4皿目
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シュークリーム キャラメルバナーヌ
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シュー生地、キャラメルカスタード、チョコレート風味の生クリーム、キャラメリゼバナナの構成です。
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サクッとしたクッキータイプのシュー生地にほくほく甘ーいバナナが印象的な一品で、バナナ系のスイーツの中では1番お気に入り🤗!

軽やかでミルキーなチョコ生クリームと、もたっと甘いキャラメルカスタードも最高すぎました🤤

 

ショコラブランのプリン
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ホワイトチョコ風味のプリン、ココナッツシャンティクリーム、パールチョコの構成です。
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前回いただいた時にすっかり大ファンになったショコラブランのプリン🍮

今回はトップのクリームがココナッツシャンティクリームになって再登場です🙌

外はかっちり中はとろーりなホワイトチョコレートの風味豊かな甘ーいプリン生地に、ミルキーなココナッツクリームがベストマッチ🤝

固すぎず、柔らかすぎずやっぱりトスカのプリンの質感はドストライクに好みでした🤤👍

 

トロピカルババ
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ディプロマットクリーム、ブリオッシュ、フルーツ入りジュレ、洋酒の効いたシロップ、ココナッツシャンティクリームの構成です。
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大好きなババがついにトスカでも味わえるなんて😍今回1番楽しみにしていたスイーツです🤗

すっきりとした味わいの洋酒シロップにゴロゴロフルーツとジュレがたーっぷり🥭

想像よりもだいぶすっきりとした味わいでしたが、トップのココナッツシャンティが全体にまろやかさをプラスしてくれていて絶妙に美味しかったです☺️

 

グァバジュレ
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グァバ風味のジュレです。
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グァバというものをあまりよく知らなかったので酸味がきついと思いしばらくスルーしておりましたが、、一口いただいてびっくり😳!

フルーティージュレはフルーツをそのままぎゅぎゅっと濃縮したような濃い甘さが印象的で、想像以上のおいしさにいい意味で裏切られました🤤

 

マンゴープリン ココナッツソース
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ココナッツソース、マンゴー、マンゴープリンの構成です。
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ショコラブランのプリンよりもさらにトロットロのプリン生地に、ココナッツ香るマンゴーソースが印象的な一品です🥭

こちらはマンゴーの甘さが前面に出ていたので、アントルメのマンゴーよりもお気に入りでした🤗

 

5皿目
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タルトショコラバナーヌ
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チョコレートクッキー生地、バターチョコレートガナッシュ、バナナ、生クリーム、グラサージュの構成です。

濃厚なビターチョコレートガナッシュとバナナの甘さが絶妙にマッチした一品で、生クリームが使用されていることによって見た目よりも軽くいただけるのが特徴的です☝️

こちらは初めて伺ったチョコレートフェアの時に登場していたものと全く同じタルトだったので、なんだか懐かしい気持ちになりました☺️

 

フィユテマンゴー
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パイ生地、カスタードクリーム、マンゴーの構成です。
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いつも好みに刺さることなく一度食べたら満足してしまうフィユテ(パイ)系ですが、、今回はパイの完成度の高さにびっくり😳

香ばしくサックサクのパイ生地と甘くてとろっとろのカスタード、そしてとぅるんとなめらかなマンゴーのマリアージュがとにかく半端ない😳!

トスカのパイでこんなにも感動したのは初めてだったので、わたしとしては珍しく3回もおかわりしてしまいました🤣

 

タルトフリュイトロピカル
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タルト生地、カスタードクリーム、キウイ、パイン、(マンゴー)(ベリー)の構成です。

こちらもいつもは後半までスルーしてしまうスイーツなのですが、、いつもよりも数倍美味しい生地感に完全にノックアウトさせられてしまいました😵💞

しっとりとしたタルト生地にカスタードクリームがさらに染みて、、じゅんわりあまあまなわたし好みの生地感に悶絶🥴💞

こちらもお気に入りすぎてフィユテマンゴーよりもさらに多い5回もおかわりしてしまいましたが、パインの生臭さ?だけが少し気になりました🥺

 

クレームダンジュ トロピカルソース
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トロピカルソースがかかったクレームダンジュです。
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ミルキーで優しい甘さのクレームダンジュにジューシーなトロピカルソースがたっぷりかかった一品です。

チーズケーキでありながら酸味皆無でふわほわな生地感が気に入りました🤤🧀

 

6皿目
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コロッケ

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ナツメグがしっかり効いたコロッケは、ひき肉がゴロゴロと入っておりソースをかけなくても物足りなさを一切感じません!(写真はかけてありますが🤣)

どこのビュッフェのコロッケよりも美味しくてびっくりしちゃいました😳!

 

サラダフリュイ(トロピカル)
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マンゴーやパインなどのトロピカルフルーツがたっぷり入ったゼリーです。
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前回のメロンフェアで、サラダフリュイの中に入っているはちみつ風味のゼリーにどハマり🤤🍯

今回はメロンの時よりもシロップの酸味が気持ち強めでしたが、口の中がさっぱりとするので甘いもののつなぎにぴったりでした🤤

 

【実演】トロピカルオムレット 

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7月の実演メニューはトロピカルオムレット🥚

今回も撮影許可をいただいて、作っているところを撮影させていただきました📸

 

まずはオムレット生地にココナッツシャンティを絞って、、
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バナナをバーナーでキャラメリゼ
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オムレット生地にバナナをそっと移して、、
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トロピカルソースをとろーり、
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最後に形を整えたら、、
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\      完    成     /
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トロピカルオムレット
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オムレット生地、キャラメリゼバナナ、ココナッツシャンティ、トロピカルソースの構成です。

ふわもち食感のオムレット生地にココナッツ感が控えめのクリームとキャラメリゼしたバナナの組み合わせ🍌

パリッと濃厚なキャラメリゼバナナの甘味と酸味の効いたトロピカルソースが印象的な一品でした🥭

 

じっくり焼き上げたローストビーフ シェフのおまかせソース
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前回同様ローストビーフは少なめでオーダー🐮

今回のソースは結構甘さが強かった気がしました😲

 

トスカオリジナル オニオンカレー&福神漬
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大好きなトスカのカレーは今回も大盛り🍛💞

福神漬けを欲張って取ってきたせいか甘さが強めでしたが(笑)今回も安定の美味しさでした🤤

 

7皿目
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並んでいたメゾンカイザーのパンがどうしても気になり、急遽お皿の上へ😂

 

ビーツのコロッケ
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中がドピンクでびっくり😳!

見た目とは裏腹に、優しい甘さのほくほくとしたお芋感が印象的でした😋

 

トマトのパン(メゾンカイザー)
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トマトペースト、バジル、クリームチーズを練り込んだパンです。

ほんのりバジルが香るトマトのパンで、パンを食べ慣れていないせいか口の中の水分が一気に奪われました😂

 

枝豆のパン(メゾンカイザー)
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枝豆と粉チーズを練り込んだパンです。

こちらは枝豆がたっぷりと入ったパンで、構成に書かれているチーズの風味はあまり感じず残念でした😂

 

<トスカ スペシャリテパルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ
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チーズの器で和えるカルボナーラです。
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この日は常に行列ができていたので、いただくのがこんなに終盤に😂

クリーミーカルボナーラソースとスモーキーなベーコンの風味が印象的でした🍝

 

以上が今回いただいたものになります。

大好きなココナッツに期待して訪問したトロピカルフェアでしたが、ココナッツと名のつくスイーツは想像よりもココナッツ感がだいぶ控えめな印象で残念😂

そのかわりにパイやタルトの生地感が過去1に素晴らしく、予想外なことに何度もお代わりしてしまいました🤣

またこの日は特に品切れもなく、終始ゆったりと過ごすことができて幸せでした🤤

次回は大本命の桃とのことで、体調をしっかり整えて臨みたいと思います🙋‍♀️

 

さてさて、そんな素敵なスィートジャーニー at CAFE TOSCAの詳細はこちら💁‍♀️

 

横浜ベイホテル東急

『スィートジャーニー at CAFE TOSCA』6・7月は"トロピカル"

期間:2022年6月2日(木)~7月14日(木)

時間17:00~ / 17:30~ / 18:00~(2時間制)

フリーフローなし ¥5,500
フリーフロー付き ¥6,200

 

やぴぴ