こんにちは☺️
今回は東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾートのカリフォルニアで 2026/7/18～20、8/15・16で開催されている富良野メロンスイーツビュッフェに行って参りました🏃♀️
前回のマンゴーは予定の関係上行けませんでしたが、こちらもほぼ毎回参加するくらい大好きなお店🥰
その中でもメロンの時期は特におすすめで、桃に特化したスイーツビュッフェは結構見かけますがメロンに特化したスイーツビュッフェって最近ではほぼほぼ見かけなくないですか？！
何より毎回(秋以外)フレジェを出してくれているところが素晴らしいんですよね〜〜👏
そんなこんなでもちろん今回も即予約✅
大好きなメロン祭りにウキウキしながら参加してきましたよ🏃♀️
それでは今回のビュッフェの様子を張り切ってレポートして参りましょう🏃♀️
今回も11:45〜の撮影タイム付きのプランを予約✅
案内開始後席を確認してから、撮影タイムスタートです📷✨
スイーツコーナー
富良野メロンとバナナのムース
富良野メロンと抹茶のムース
富良野メロンのレアチーズケーキ
富良野メロンとイチゴのムース
富良野メロンのチーズケーキ
富良野メロンとパイナップルのムース
富良野メロンとブルーベリームース
富良野メロンとホワイトチョコレートムース
富良野メロンフレジェ
富良野メロンのロールケーキ
パッションマンゴームース
富良野メロンタルト
富良野メロンショートケーキ
マカロン・イチゴ
マカロン・メロン
富良野メロンシュークリーム
富良野メロンクレープ
イチゴクッキー
メープル・メープル
メープル・カカオ
紅茶とアーモンドのクッキー
キャラメルバナナパウンド
ガレットブルトンヌ
メロンパン
富良野メロンデニッシュ
ピンクグレープフルーツゼリー
ライムゼリー
バニラパンナコッタ・富良野メロン添え
マンゴーショコラ
ココナッツのババロア・パッションソース
富良野メロンヨーグルト
ドゥーブルフロマージュ
富良野メロンとオレンジゼリー
富良野メロンゼリー
パッションマンゴームース
軽食コーナー
サラダ各種
夏野菜のピクルス
夏野菜と生ハムのパフェグラス
北海タコのカルパッチョ スパイシーサルサソース
モッツァレラチーズと赤肉メロンのカプレーゼ
烏賊と胡瓜の梅干しマリネ
北海道産ジャガイモのムースリーヌ オニオンフリット添え
ご飯
スープカレー 夏野菜添え
蟹汁
鶏手羽先のスパイシーフライ
パルメザンチーズをまとわせてローストした北海道産イナダのロースト
ジンギスカン風焼肉
オホーツク貝類のスパゲッティー ペペロンチーノ
以上が撮影したものになります。
このほかに実演のメロンアラモードとパッションフルーツのシブーストのコーナーがありました。
それにしても毎回圧巻の品数にびっくり😳
ですが、今回はパンコーナーの種類がかなり減ったように感じました😭
夏野菜と生ハムのパフェグラス
リーフレタス、生ハム、トマトのサラダです。
まずは安定のサラダから🥗
このサラダ、とにかくドレッシングが美味しい！
生ハムの塩気と濃厚なシーザードレッシングの相性が最高でした🫶
サラダ
ここからは自作サラダを🥗
モッツァレラチーズと赤肉メロンのカプレーゼは、メロン版カプレーゼ🍈フルーツとしょっぱいものの合わせは大好物なのですが、残念ながらあまりハマらず。塩気が足りないからでしょうか、、？
北海タコのカルパッチョ スパイシーサルサソースは、もきゅっと食感のタコとスパイシーなサルサソースの相反する組み合わせが斬新😳少し水っぽくはありましたが、前菜で海鮮がいただけるなんて嬉しいですよね☺️
烏賊と胡瓜の梅干しマリネは、歯応え抜群のイカときゅうりの組み合わせ🥒梅干しの風味はあまり感じなかったように思いました😲
北海道産ジャガイモのムースリーヌ オニオンフリット添え
ムースリーヌ大好き人間としては見逃せません👀！
クリームのムースリーヌとは違いましたが、じゃがいものねっとり感とバターの芳醇な味わいが印象的で、なめらかなマッシュポテトのような一品でした🥔
パッションフルーツのシブースト
バニラアイスが添えられたシブーストです。
こちらは実演コーナーのお品で、シブーストはその場で表面を炙っていただけます🔥
なので、まわりが煙がもくもくですごかった😳笑
中には赤い実が入っていてこの部分はギュンとした酸っぱさが印象的ですが、意外にも他はミルキーな味わいでパッションとはほぼ無縁👋
思ったよりも食べやすく、中のベリーさえなければおかわりしたいくらいお気に入りでした🙌
メロン・ア・ラ・モード
プリン、メロン、ラングドシャが乗ったアラモードです。
メロンがごろごろ乗ったアラモード🍮
プリンが昔ながらのプリンといった感じで、むっちり加減が最高🍮😆
なめらかプリン派のわたしでもとっても美味しくいただけました🤭
富良野メロンフレジェ
スポンジ生地、ムースリーヌ、メロン、メロン風味のグラサージュの構成です。
わたしがファーストリゾートに行く理由
それは、、
「フレジェがあるから」
ファーストリゾートはほぼ毎回(秋を除く)フレジェを出してくれているので、フレジェを出してくれている以上行かない選択肢はありません笑
毎度お馴染みゆるゆるムースリーヌにたっぷりのメロンがサンドされた一品で、バタークリーム＜カスタードなのでフレジェ感は控えめですが、毎回大好きなフレジェを食べることができて幸せ〜🤤
本当にいつも出してくれてありがとうと料理長にお礼を言いたいです🤭
富良野メロンクレープ
ディプロマットクリームとメロンが巻かれたクレープです。
ゆるめのディプロマットクリームとメロンの相性が最高🙌🍈
生地感もなめらかで私好みでした☺️
富良野メロンタルト
タルト生地、カスタードクリーム、メロンの構成です。
前回までタルトは一回に8個くらいしか並ばなかったのでかなり争奪戦でしたが、今回ははじめから潤沢に用意されていてホッ😌
さっくりとしたタルト生地はバターがじゅんわり香るリッチテイスト🧈
毎回この生地だけで焼き菓子として出しても成立するくらい美味しいので、タルト系は本当にオススメ✅
ぜひタルト好きさんは食べてみてくださいね😋
富良野メロンショートケーキ
スポンジ生地、メロン、生クリームの構成です。
メロンショートって大好きなんですよねー☺️
甘さ控えめのクリームでメロンの美味しさが際立つ一品✨
スポンジもふわふわで飲めちゃう系のショートケーキです😋
富良野メロンのロールケーキ
ロール生地、生クリーム、メロンの構成です。
構成はほぼショートケーキと変わりませんが、生クリームの量が全然違います😳
個人的にはこちらの方が食べ応えがあって好みでした😋
富良野メロンシュークリーム
シュー生地、メロン、ディプロマットクリームの構成です。
こちらは生地が違うだけでほぼクレープと同じ構成かな🤔
カラっと軽めに焼かれたシュー生地にディプロマットクリームがたっぷり！
一つ一つが小さめなのでクリームがたっぷりでもあっという間にペロリでした😋
富良野メロンのチーズケーキ
チーズケーキ、生クリーム、メロンの構成です。
ずっしり濃厚でチーズ独特の酸味もしっかり感じるタイプ🧀
チーズ好きさんにはたまらない一品なのではないでしょうか？🤭
トップにメロンが乗っているので一緒に食べると重くなりすぎず、全体のバランスの良いチーズケーキでした😌
バニラパンナコッタ・富良野メロン添え
バニラパンナコッタにメロンが乗った一品。
バニラが大好物なので念のため取ってきたのですが、、これがとんでもなく美味しかった。
ふるふるとろとろのバニラパンナコッタはバニラビーンズがたっぷり入っていて、濃厚なバニラの風味をダイレクトに感じることができます。
そこに爽やかなメロンの味わいがプラスされ、見た目とは裏腹にとんでもなくリッチで味わい深い一品に大歓喜😭👏
ただ少しだけ個体差があり、個人的には原型がないくらいふるふるとろとろなバージョンがおすすめ！！
今回の中でぶっちぎりでお気に入りでした🥇
ココナッツのババロア・パッションソース
ココナッツのババロアにパッションソースがかかった一品です。
ハウピアのようなスイーツで、むっちりだけどさっぱりテイスト！
パッションソース部分が少なかったので助かりました〜😩
マンゴーショコラ
スポンジ生地、マンゴージュレ、ショコラムース、ショコラパーツの構成です。
マンゴーとつくスイーツでこんなに酸味を感じるものははじめてかも😵
チョコよりもマンゴーの酸味を先行して感じる夏らしい一品です。
富良野メロンとホワイトチョコレートムース
アイシングクッキー、ホワイトチョコムース、メロン、チョコパーツの構成です。
まろやかな風味のホワイトチョコムースにメロンの爽やかな味わいが印象的な一品。
このシリーズは底のクッキーも抜かりなくおいしいので、毎回ついつい手に取ってしまいます🤭
富良野メロンと抹茶のムース
アイシングクッキー、抹茶ムース、求肥ソース、あんこ、メロン、チョコパーツの構成です。
まず、想像をはるかに超える抹茶感にびっくり😳
その中にとろりとした求肥のソースと優しい味わいのほっくりあんこ🫘
そして底のサクサクで香ばしいクッキー🍪
見た目からは想像もつかないくらい(失礼)何もかもが完璧すぎてびっくり！😳
そういえばファーストリゾートの抹茶スイーツって食べたことがなかったな、、これを気にぜひ抹茶に特化したスイーツビュッフェを開催してほしいと思うくらいおいしい一品でした🤤
富良野メロンデニッシュ
デニッシュ生地にカスタードクリームとメロンの構成です。
ファーストリゾートのダークホース🐎
サックサクのデニッシュ生地にもったり濃厚なカスタードクリーム、そしてフレッシュなメロンの組み合わせ🍈
デニッシュは毎テーマごとに登場してくれているのですが、このデニッシュが本当にとんでもなくおいしいんです。
一時欠品する時間はありましたが、その度に焼きたてのデニッシュを並べてくださるので温かいデニッシュに出会えるのもまた魅力👍
パン好きじゃないわたしでもおいしい！と感じるくらいお気に入りの一品でした🤭
ガレットブルトンヌ
水分必須系のさっくりクッキー🍪
バターの風味豊かでした🙆♀️
キャラメルバナナパウンド
ただのキャラメルパウンドケーキかと思って取ってきたら「ん？！めっちゃバナナ！？😳」
あとあと名札を見返すとちゃんとバナナって書いてありました🍌笑
そのくらいしっかりとしたバナナの風味が印象的な一品で、生地のしっとり感も好印象でした🙆♀️
ドゥーブルフロマージュ
スポンジ生地、チーズクリーム、クランブルの構成です。
先ほど紹介したチーズケーキよりも気持ちマイルド🧀
クランブルのホワホワ食感と濃厚なチーズクリームが印象的な一品です🧀
富良野メロンのレアチーズケーキ
アイシングクッキー、レアチーズケーキ、メロン、チョコパーツの構成です。
普段レアチーズケーキはあまり取らないのですが、お友達に勧められピックアップ🛻
こちらのレアチーズは酸味皆無の激甘仕様🧀
チーズ独特の酸味が苦手なわたしでも、最後まで美味しくいただくことができました😋
スープカレー 夏野菜添え
トマトベースのスープカレーで、爽やかな味わいがおいしーい🥴💕
大好きなナスをはじめ、夏野菜もたっぷり摂取できて最高でした🙆♀️
ここからは余談ですが、今回から普通のお釜からご飯メーカーに変更されていて、、
1番少ない量でも80グラム〜しか選択できないので、カレーもよそうとこんなにボリューミー😳！
ここまでそこまで満腹感を感じていませんでしたが、このカレーで一気に満腹に🤢笑
個人的には自分でよそうスタイルに戻してほしいなあと思いました😂←やよい軒とかだと嬉しいけどね！笑
蟹汁
カニの風味が豊かなお味噌汁🦀
シーウインドの時も激ハマりしましたが、こういうお料理があるとなんだかほっこりしますよね☺️
軽食は補充されてから取りに行こうと思っていたのですが、1時間以上全く補充される気配がなかったので最後の最後でなんとかかき集めてきました😂
鶏手羽先のスパイシーフライは、スパイスがまぶされた手羽先で、軽食の中ではこちらが1番お気に入り🙆♀️
パルメザンチーズをまとわせてローストした北海道産イナダのローストは、時間が経ったせいなのかカチカチで正直あまり美味しくありませんでした😩
オホーツク貝類のスパゲッティー ペペロンチーノは、オイリーですが少し薄味、、時間が経ってしまったからなのでしょうか、、？
ジンギスカン風焼肉は、もともとラムが苦手なので、一口食べた瞬間もがき苦しみました🤣
やはりわたしは一生ラムが食べられない体のようです😞
てな感じでせっかくのお料理もきちんと楽しむことができず、、
お料理は最低でも中盤には取りに行った方がいいなあと今回で学びました😭
以上が今回いただいたものになります。
今回のお気に入りはバニラパンナコッタとデニッシュ、そして抹茶ムースなどなど。メロンタルトも美味しかったなあ🤤
個人的には軽食とパンコーナーの縮小が気になりましたが、かなり前からお値段変わらず据え置きなので仕方ないかな？🤔
次回は秋に開催されるようなので、可能な限り伺いたいと思います🙋♀️(次は絶対軽食早めに取るぞー！)
それでは、そんな素敵なファーストリゾートのメロンビュッフェの詳細はこちら💁♀️
東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート カリフォルニア
富良野メロンスイーツビュッフェ
2026/7/18～20、8/15・16
12：00～14：30（L.O. 14：00）
大人 6200円
やぴぴ
