\ やぴろぐ! / 〜3度の飯よりスイーツが好き〜

都内のホテルスイーツビュッフェを中心に更新していきたいと思います😋🍰語彙力0のノリとテンションだけのブログなので、あまり参考にはならないかもしれません🙇‍♀️

成田東武ホテルエアポート レストランオアシス 2月旬のいちごスイーツ×シェフ特製ランチブッフェ

こんにちは☺️

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今回は成田東武ホテルエアポートにあるレストランオアシスで開催されている旬のいちごスイーツ×シェフ特製ランチブッフェに行ってまいりました🏃‍♀️

 

最近自分の1番好きな食べ物がフレジェであるということにようやく気づき(遅)最近はよく「フレジェ食べ放題🔍」で検索をかけているのですが、見事こちらのホテルがヒットし美しすぎるフレジェの宣材写真に一目惚れ🥺💗

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ホテルの公式ホームページから引用

しかし、千葉!しかも、成田!遠っっっ😨

東京在住ということもあり、ほとんどのビュッフェが往復1,000円以内で行けるところばかりなので、倍以上電車賃がかかると思うとなかなか一歩が踏み出せません😇

 

しかし、ビュッフェ自体は3,300円(2日前予約で20%割引)とお手頃と言うこともあり、合計金額を考えるといつも行っているビュッフェよりむしろお安いということが判明し、思い切って予約をしてみることに致しました!!

 

それでは、当日の様子を張り切ってレポートしてまいりましょう🙋‍♀️

 

今回の会場である成田東武ホテルエアポートの最寄駅は空港第2ビル駅という駅なのですが、そちらの駅から無料送迎バスが出ているということで、乗り場である第二ターミナルの25番のバス乗り場へ直行!!🏃‍♀️

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ホテルの公式ホームページから引用

ちなみに第二ターミナルから成田東武ホテルエアポート行きのバスはビュッフェ開始前の時間だと1時間に一本のペースでしか出ていないので、ビュッフェがお目当ての場合は必ず10:50のバスに乗ってくださいね🚌

 

途中成田空港第1ターミナルにも寄るので、バスに揺られること約15分。

長旅の末、ついに成田東武ホテルエアポートに到着です😩笑

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ホテルに到着するとさっそく今回のビュッフェの看板が👀

少し早く到着してしまったので、近くの椅子で待っていると開始10分前くらいに案内していただけました☺️

写真撮影もOKとのことでしたので、まずはお待ちかねの撮影タイムです📸

 

苺のシフォン
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苺のタルト
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苺ショートケーキ
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苺のシュークリーム

コーヒーゼリー

カスタードプリン

苺のゼリー
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野菜サンド

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季節のフルーツサンド

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苺とピスタチオのフレジェ
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苺のロールケーキ
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苺のガトー
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苺のムース
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苺のミルフィー

苺のパンナコッタ
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苺のプリン

苺のムースグラス
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苺のババロア
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季節のヨーグルトムース
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フルーツ各種
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サラダ・パン・チョコファウンテンなど
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軽食コーナー
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ソフトクリームコーナー

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【シェフライブパフォーマンス】しあわせ絆牛焼き立てステーキ
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【シェフライブパフォーマンス】粗挽き国産牛挽肉のボロネーゼ
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【シェフライブパフォーマンス】クレープシュゼット〜苺を添えて〜自家製バニラアイスと共に

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以上が撮影したものになります。

軽食類はひとつひとつ蓋を開けて撮影するのは流石に衛生上良くないと思うので、お写真は割愛させていただきます😅

 

一通り撮り終えるとスタッフの方から「混む前にお料理取っちゃってください!」と悪魔の囁きが😈笑

お言葉に甘えて時間前に盛り盛りさせていただきましたー😆🙌

 

1皿目

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本当は温野菜からいただいたのですが、興奮して写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました😅

ニンニクが効いていてとっても美味しかったです😋

 

苺のガトー
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俗に言うガトーショコラなのですが、想像以上にしっとりタイプでまるで生チョコレートのような濃厚な味わいにびっくり😳

こういう系のお菓子って割とビターなものが多い印象なのですが、こちらのガトーショコラはガッツリ甘くてめちゃめちゃわたし好み🤤

1度しかいただきませんでしたが、かなりお気に入りの一品でした👏

 

苺のロールケーキ
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ピンぼけしていてすみません😅

むちっとしたロール生地に甘めのいちごクリームがたっぷり巻かれた一品です🍓

 

苺とピスタチオのフレジェ
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スポンジ生地、いちご、ピスタチオムースリーヌ、ベリーグラサージュ(ゼリータイプ)、生クリームの構成です。

宣材写真とは若干異なりますが(笑)おいしそうなフレジェには変わりありませんね🥰

トップのグラサージュはなかなかにドギツイ色をしておりますが、ソースではなくゼリータイプなのでそこまで酸味は強くなく、甘党でも安心していただくことができました😌

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そして肝心のクリームをよーくみてみるとピスタチオの粒がたっぷり使用されていて、贅沢感極まりない仕上がりにフレジェ党大歓喜🙌

ためしにムースリーヌ部分だけいただいてみると、ピスタチオの豆豆しい香りとバター感溢れるこってり甘ーいクリームにもうメロメロ🥰

クリームよりいちごの比率が高く、クリームをたっぷり味わえない点は残念でしたが(普通の人はむしろいちごが多い方が嬉しいですもんね!?😂)使用されているいちごがどれも甘くてジューシーなものばかりで、とっても美味しかったです☺️🍓

 

苺のムース
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クッキー生地、苺ムース、チョコレートムース、ベリーグラサージュ、生クリーム、チョコパーツの構成です。

断面を撮影したつもりだったのですが、その前後にスプーンを落とすというハプニングをおかしてしまい、どうやら撮るのを忘れてしまったようです😇

写真はありませんが中にチョコレートムースが入っているので、見た目よりもずーっと甘々で美味しい一品でした😋

 

苺のミルフィー

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パイ生地、ムースリーヌ?、いちご、生クリーム、ミントの構成です。

こちらは2番目に楽しみにしていたスイーツで、

パイは若干しんなりめですがバターの香ばしい香りが印象的な一品🥰

中のクリームは後に出てくるシュークリームやいちごのタルトのカスタードとは違い、もったりとしたタイプのものだったのでおそらくムースリーヌかな🤔?

クリームだけでいただくと甘ーいカスタードベースのクリームだったのですが、全ての構成を一口でいただくとなぜかヨーグルトのような風味に😂(ミントのせいでしょうか?)

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途中から2倍サイズで登場し、こちらの方がパイ生地がさっくりしていて美味しかったです🥰

 

2皿目

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苺のタルト
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クッキー生地、クレームダマンド、カスタードクリーム、生クリーム、いちご、ナパージュの構成です。

さっくりとしたクッキー生地にしっとりとしたクレームダマンド、そしてたゆんたゆんの甘ーいカスタードクリームがたーっぷり使用された一品😍

通常のいちごタルトに比べクリームの比率が多めなのも、個人的には嬉しいポイントでした🥰

 

苺のシフォンケーキ
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いちご風味のシフォンケーキです。

いちごの風味はあまり感じませんでしたが、ほわふわ食感がクセになる一品でした😋

 

苺のショートケーキ
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スポンジ生地、生クリーム、苺の構成です。

バターの風味豊かなふこっとしたスポンジ生地にミルキーな生クリームの王道ショートケーキです🍰

ふわふわのスポンジ生地も好きだけど、こういうバター感のあるスポンジ生地も大好きなんですよね🥰

しっかりシロップうちもされていて、シンプルながら完成度の高い一品でした👏

 

季節のフルーツサンド
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バナナ、キウイ、グレープフルーツがサンドされたフルーツサンドです。
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フルーツサンドって普通に買うとなかなかにいいお値段がするので、ビュッフェでいただけるのは嬉しいですよね😆

ほわっとミルキーな生クリームとジューシーなフルーツとの相性は抜群で、パンもクリームもふっわふわで美味しーい🤤

あらためてこちらのホテルの生クリームのおいしさに気付かされた一品でした😌

 

苺のシュークリーム
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シュー生地、カスタードクリーム、生クリーム、ミント、いちごの構成です。
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からっと焼かれたシュー生地にいちごタルトに使用されているものと同じ甘ーいカスタードクリームが詰まった一品。

一口サイズで気軽にいただけるのも嬉しいですね☺️

 

3皿目
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苺のババロア
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いちご風味のババロアです。

見た目的にヨーグルトムースのようなさっぱりとしたタイプのものを想像しておりましたが、思いの外こってりとしていてびっくり😳笑

いちごの甘酸っぱさと生クリームのクリーミーさが合わさったどこか懐かしい味わいの一品でした🥰

 

季節のレアチーズケーキ
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クッキーボトムのレアチーズケーキ、ジャム、オレンジの構成です。

ザクザク食感のボトム生地が美味しいあっさりタイプのレアチーズケーキです🧀

チーズケーキ部分がみっちり詰まっているので、なかなかに食べ応えがありました😇

 

苺のムースグラス
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いちごジュレ、ナッツのキャラメリゼ、いちご、ヨーグルトムース、いちごムースの構成です。f:id:yapipi8888:20220221163324j:image

全体が生クリームで覆われているものだと思いきや、ヨーグルト風味のムースでびっくり😳

このムースがレアチーズケーキ同様ずっしりと胃に溜まるので、少食の方は取らないほうが無難かと思います😂
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かなりヘビーな一品ですが、食べ進める度に味わいが変わるので、最後まで飽きずに食べられるのは嬉しいポイントでした😌

 

苺のパンナコッタ
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ミルクパンナコッタ、いちごソース、クッキー、いちごの構成です。
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プルンと食感のミルクパンナコッタと甘ーいいちごソースが印象的な一品です。

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上のいちごソースがフルーティーでお気に入りでした🥰

 

カスタードプリン
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カラメルソースのプリンです。
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卵の風味をしっかり感じるこれぞ王道プリン!なかっちり固めのカスタードプリンです🍮

 

苺のプリン
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いちごプリン、クランブル、いちごの構成です。
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カスタードプリンよりも気持ち柔らかめないちごプリンは酸味ゼロの甘ーいお味🥰

ザクザクのクランブルが味、食感共に全体のいいアクセントになっていました👍

 

軽食プレート
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まずは気になる軽食をチョイス👈

 

2種チーズのマカロニグラタン
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マヨネーズのようなツーンとした味わいのソースが決め手のマカロニグラタンです。

グラタンって薄い味付けのところが結構多いので、ガツンと濃い味付けなのはありがたいポイントでした☺️

 

鶏肉のソテー ハニージンジャー&トマト
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柔らかな鶏肉のソテーで、蜂蜜の甘さが効いていて美味しかったです🍯

 

高菜入りチャーハン ”雪菜炒飯″
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高菜のピリッと感が効いたスパイシーなチャーハンです。

 

春野菜のスパニッシュオムレツ
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春野菜がゴロゴロ入ったスパニッシュオムレツです🥚ビュッフェで卵料理ってあまり見かけないので、テンションが上がりました😆🍳

 

白身魚のヴァプール カラフル野菜と白ワインのソース
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白身魚の柔らかさに驚愕😳

「どう料理をしたらこんなに柔らかくなるの?!」と思うくらいふわふわな白身魚と、クリーミーなソースがたまらない一品🐟

意外にも軽食の中で1番のお気に入りとなりました👏🥰

 

粗挽き国産牛挽肉のボロネーゼ
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こちらは実演メニューで、シェフがその場で和えてくれます🍝

お味はお子様でもいただきやすいオーソドックスなタイプのボロネーゼでした😌

 

しあわせ和牛絆牛 焼き立てステーキ
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こちらも実演メニューで、今回の軽食の中で1番楽しみにしていました👏

玉ねぎベースのソースと胡椒をかけていただきまーす😆
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一口いただいてみると、とにかくお肉の柔らかさにびっくり😳!噛むたびにお肉のうまみが口の中でジュワーっと広がっていきます🤤

ホテルビュッフェといえばローストビーフが主流ですが、個人的にはステーキの方が好きなのでとっても嬉しかったです🥰

 

キーマカレー
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挽肉ベースのカレーです。
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うどんコーナーにあった温玉をキーマカレーにON🥚ピリリと辛いカレーがまろやかになり、さらにおいしさアップ🥰

 

クープシュゼット〜苺を添えて〜自家製バニラアイスと共に
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こちらはスイーツの実演メニューです。

フランベしたクレープ生地にベリーとバニラアイスが添えられています。

程よいあたたかさとクレープ生地のなめらかな食感が印象的な一品でした😌

 

一口うどん

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6種のトッピングから揚げ玉、ねぎ、とろろ、温玉をチョイス👈
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やはり温玉が食べ放題なのはポイント高い👏f:id:yapipi8888:20220221163332j:image

チュルチュルっとさっぱりいただけました☺️

 

白身魚のヴァプール
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おいしすぎておかわりです🥰

 

ソフトクリーム
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思いの外綺麗に巻けてびっくり🤣

しっかりとコクのある美味しいソフトクリームでした😋🍦

 

ココナッツミルク
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タピオカ入りのココナッツミルクです。
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まさかココナッツミルクがビュッフェにあるなんて😳

優しい甘さが体に染み渡ります☺️

 

白玉ぜんざい
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白玉入りのぜんざいです。
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温かいぜんざいもおいしいですが、冷たいぜんざいも美味しいですね🥰

想像以上にガッツリ甘くて好みでした🙌

 

チョコレートドリンク
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最後は〆にチョコレートドリンクを飲んでフィニッシュです🍫

 

以上が今回いただいたものになります。

大好きなフレジェを求めて訪れたビュッフェでしたが、スイーツだけでなくステーキや白身魚のヴァプールなど軽食類のおいしさにびっくり😳

11:30〜14:00まで時間無制限なのも嬉しいですね🥰

3、4月は軽食が豪華になるからか少し値上がりはしてしまうものの、スイーツ類はそれほど変わらないようなので、気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね☺️

 

さてさて、そんな素敵な成田東武ホテルエアポートのランチブッフェの詳細はこちら💁‍♀️

 

成田東武ホテルエアポート レストランオアシス

2月旬のいちごスイーツ×シェフ特製ランチブッフェ

2月1日(火)~2月28日(月) 毎日開催
 時間 11:30~14:00
 料金   3,300円

 

やぴぴ