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都内のホテルスイーツビュッフェを中心に更新していきたいと思います😋🍰語彙力0のノリとテンションだけのブログなので、あまり参考にはならないかもしれません🙇‍♀️

川崎日航ホテル 夜間飛行 秋の収穫祭〜洋ナシ・栗・かぼちゃ〜 10月

こんにちは☺️

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今回は川崎日航ホテル夜間飛行で開催されたスイーツビュッフェ、秋の収穫祭〜洋ナシ・栗・かぼちゃ〜に行って参りました🏃‍♀️

 

大好きなマロンロールやマロンパイ、モンブランを求め、久しぶりのお昼の夜間飛行へ潜入です🙌

 

ではでは、さっそく詳しくレポートして参りましょう💪

 

当日は15分ほど前から案内がスタートし、いつも通り説明を受けてから、まずはドリンクを取りにドリンクコーナーへ🥤🏃‍♀️

 

10月のメニュー

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そしてこちらが今回のメニュー。

カボチャや洋梨のメニューが目立つものの、栗のスイーツも6種類とかなり多めなので嬉しい🥰

 

1皿目

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モンブランマロン
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スポンジ生地、練乳カスタードクリーム?、マロンクリームの構成です。

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しっとりとしたスポンジ生地にまるで某ミ○キーを彷彿とさせるような甘ーい練乳風味のクリームがたっぷりと詰まっています🥰

ややざらつきのあるマロンクリームが特徴的で、モンブランというよりかはマロンクリームのケーキといった印象を受けました。
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皆様がおっしゃっていたアルコール感は残念ながら感じませんでしたが、濃厚な甘さに大満足😋

まるで不○家のスイーツを食べているかのような不思議な感覚に陥ってしまう魅惑の一品でした🤤💕

 

キャラメルポティロン
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生クリーム、クランチチョコ、カボチャクリーム、キャラメルソース、キャラメルクリームの構成です。
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まるでミニパフェのようなこちらのスイーツは、キャラメルとカボチャの間違いない組み合わせの一品。

事前に出ていたメニューの中でもかなーり気になっていました😲
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濃ゆーいキャラメルソースがすべての味わいを打ち消している感じがまたたまりません🥰(褒めてます)

カボチャよりもキャラメルソースの甘さをひたすらに感じる甘党大歓喜の一品でした🤤

 

クープオートンヌ
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生クリーム、カスタードクリーム、芋片、スポンジ生地、柿、ブドウ2種の構成です。
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夜間お馴染みのフワッフワのスポンジにこれまたフワッフワのクリームがたーっぷり詰まっています🤤

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掘り進めていくと中からカスタード&芋片のサプライズ!軽めだったショートケーキに重厚感をプラスしてくれています🍠

口どけの良さと果物のフレッシュ感がきらりと光る完成度の高い一品でした👏

 

マロンパイ
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丸々一粒の栗が入ったパイです。
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昨年大感動した夜間飛行のマロンパイ。

9月のマロンパイは三角形のマロンペースト版のパイで残念でしたが、10月にちゃんとドストライクの形のものが登場してくれました👏

アイシングがなくなった分甘さは控えめになりましたが、ざくざくしたパイとほのかに感じるアルコール、そして一粒栗の濃厚な甘味がなんとも絶妙な一品でした🤤

 

マロンロール
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マロンクリームがたっぷり巻かれたロールケーキです。
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序盤だったのかクリームはかなり少なめですが、こちらのクリームはモンブランの上の部分と同じもの?🤔

去年のマロングラッセ入りのアルコールがガンガンに効いたマロンロールの方が好みでしたが、シンプルに栗の良さを味わえる美味しいロールケーキでした😋

 

ガトーバスク
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少々パサツキが目立つものの、想像以上の甘さに大歓喜🥰

ぜひ牛乳と一緒にいただいて欲しい一品です。

 

サラダ 根菜添え マスタードドレッシング

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ピリリとマスタードが効いたドレッシングがとっても美味しかったです😋🥗

 

2皿目
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グラスポティロン
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カボチャのカスタードクリーム、カボチャペースト、カボチャの種の構成です。
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とにかくどこをすくってもクリーム!

余計な雑味など一切入っていないど直球のカボチャスイーツに大歓喜🥰

クリームもペーストも自然な甘味なので、素材の味わいをダイレクトに感じることのできる味わい深い一品です。

 

グラスジャポネ
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カスタードクリーム、あんこ、きな粉クリーム、抹茶寒天の構成です。
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とにかくきな粉クリームの想像以上のきな粉感にびっくり👀

こんなクリーム今まで登場したことありましたっけ!?

このクリームだけずっと食べていたいくらい美味しかったので、ぜひまた出して欲しい、、🥺
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和の素材がギュッと詰まったほっこりする一品でした☺️

 

かぼちゃパイ
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カボチャ餡が入ったパイです。
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マロンパイよりもハラハラとしたパイ生地にカボチャ餡がたっぷり詰まった一品。
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塩気を感じるサクサクパイと素材本来の味わいの甘さ控えめなカボチャペーストの相性といったらもう🥴💕

やはり夜間のパイはどれも間違いなく美味しいですね🥰

 

マロンロール
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先程は若干クリームが少なめだったのでリベンジ💪

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今回はたぷたぷに詰まっていて大満足でした🥴

 

3皿目
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レモン&マロン
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レモンと栗片の焼き菓子です。
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しっとりとした生地からはほんのりレモンの香りが🍋

フルーティーなレモンの香りとゴロゴロとした栗片が贅沢な一品でした🌰

 

洋ナシのフラン
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ゆるめのプリンに角切りの洋梨が入っています。
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今まで食べたプリンの中で1番とろとろなんじゃないかと思うくらいゆるめのプリンに、ジューシーな角切り洋梨がたっぷり入っています。

プリンはかっちり目よりトロトロ派!のわたしにとって、まさにドストライクな一品でした🥰

 

カボチャのプリン
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まるでそのままカボチャを食べているみたいなねっとり感と、素材そのものの味わいにびっくりした一品😲

甘さ控えめなので個人的にはカラメルソースがあった方が好みですが、今まで食べたカボチャプリンの中で1番カボチャをダイレクトに感じるプリンでした🎃

 

マロンマロン
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ココアスポンジ生地、マロンムース、生クリーム、渋皮栗の構成です。
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優しい味わいのマロンムースに渋皮栗が贅沢に乗せられた一品。

正直上に乗っている渋皮栗の印象しかありません😶笑

 

4皿目
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洋ナシのグラス
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キャラメルソース、生クリーム、洋梨のコンポートの構成です。
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見てわかる通り生クリームが主体のグラススイーツですが、底のキャラメルソースの主張が1番激しかったです笑

トップに乗せられた洋梨のフルーティーさとキャラメルポティロンよりも気持ち軽めのキャラメルソースのハーモニーがたまらない一品でした🥴

 

パイシュー
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カスタードクリームがたっぷり詰まったパイシューです。
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こちらは常設のメニューですが、久々に食べたくなり急遽お皿の上へ。

ナイフでカットしてみるとタップタプに詰まったカスタードクリームが顔を出します🥰

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改めていただいてみると、卵感のあるカスタードクリームとクリーミーな生クリームが混ぜ合わされた優しい味わいのクリームに悶絶🥴💕

夜間ナイトでは出てこないので、久々にいただくことができてよかったです🤤

お昼の夜間では必ずいただきたいスイーツとなりました👏

 

ソーセージとかぼちゃのクリームパスタ ルッコラ添え
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ソーセージとさつまいもチップスのカボチャのクリームパスタです。
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まずは少量でチャレンジ!!

こっくり濃厚なカボチャのクリームパスタに(ソーセージが)燻製の味わいをプラス。

普段夜間さんでパスタをいただくことは滅多にないのですが、こちらは本当に美味しかったです🤤

パリパリのさつまいもチップスもいいアクセントになっていました🍠

 

ココナッツ風味のチキンカレー
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少なめでお願いしたはずが、まさかの普通盛り😲!

この前頂いたグリーンカレーよりもほんのりと酸味を感じるものの、やはりココナッツ系のカレーは美味しいですね🤤🥥

思ったよりもするすると食べられたので、普通盛りでもなんの問題もありませんでした笑

 

ワサビ風味の唐揚げ
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ワサビというよりは某チキン屋さんのチキンフィレサンドの味わいに似ていた気がしました🤔(シーザー系?)

辛さも全く感じないので、お子様にもおすすめです😋

 

ソーセージとかぼちゃのクリームパスタ ルッコラ添え
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あまりにもおいしかったのでお次は普通盛りで!最後はお気に入りのカボチャのパスタでフィニッシュです🍝

 

以上が今回いただいたものになります。

 

前日に突如飲み会が入ってしまい、満腹になるまで食べてしまったので(残飯処理係なので笑)お昼からきちんと食べられるか不安でしたが、思っていたよりも食べることができてよかったです👏

今回は、甘くてミルキーなクリームとざらっとしたマロンクリームが最高なモンブランマロン、ふわふわの生地にマロンクリームがたっぷり詰まったマロンロール、ザクザクのパイに丸々一粒栗が入った贅沢なマロンパイ、塩気を感じるパイにたっぷりのカボチャ餡が詰まったカボチャパイ、そしてたぷたぷのカスタードクリームがたまらないパイシューがお気に入りでした🤤

次回はチョコレートとのことでよっぽどのことがない限りはお休みする予定ですが、またお昼の夜間飛行も頻繁に訪れたくなりました♪

 

さてさて、そんな素敵な夜間飛行のスイーツビュッフェの詳細はこちら💁‍♀️

 

川崎日航ホテル 7Fバーラウンジ夜間飛行

秋の収穫祭〜洋ナシ・栗・かぼちゃ〜

2021年10月8〜11日、22〜25日

(1部)12:00~14:00 (2部)14:30~16:30(金、月は1部のみの開催)

大人 4,300円(One Harmony会員料金3,870円)

 

やぴぴ